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Alle Inhalte zu
Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Honig – ein gesundes Wundermittel?
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Honig – ein gesundes Wundermittel?

Kinder und Erwachsene lieben ihn gleichermaßen: Honig. Die süß-klebrige Masse hat ein gesundes Image. Aber stimmt das tatsächlich? Wir beantworten die wichtigsten Fragen.

Gesunde Fette und Speiseöle
ArtikelLesezeit: 4:00 min.

Gesunde Fette und Speiseöle

Nicht alle Fette sind schlecht. Manche braucht unser Körper sogar dringend, weil er sie nicht selbst herstellen kann. Wir zeigen, welche das sind und wie man an ungesunden Fetten spart.

Gebackene Milch
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Gebackene Milch

Dieses Gericht ist eine Spezialität aus der Küche der kanarischen Inseln. Auf La Gomera soll es die beste „Leche Asada“ geben. Wir haben das Original-Rezept.

Weihnachtsgewürze mit Wirkung
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Weihnachtsgewürze mit Wirkung

Weihnachten ist nicht mehr weit, köstliche Gerüche erfüllen die Luft. Zimt, Vanille, Anis – die Aromen sind einzigartig und die Gewürze außerdem sehr gesund.

Reis – gesund und vielfältig
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Reis – gesund und vielfältig

Für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung ist Reis das Hauptnahrungsmittel. Das Getreide ist ein wertvolles und fettarmes Lebensmittel.

Amaranthbrot (glutenfrei)
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Amaranthbrot (glutenfrei)

Amaranth ist eine Alternative zu Roggen und Weizen. Dieses glutenfreie Amaranthbrot ist süß und herzhaft belegt ein echter Genuss.