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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Fermentieren: gesund, einfach und gut für den Darm
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Fermentieren: gesund, einfach und gut für den Darm

Gemüse fermentieren: Was steckt dahinter, wie geht's – und warum ist es so gut für den Darm? Mit Anleitung und Rezept.

Bärlauch-Pfannkuchen
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Bärlauch-Pfannkuchen

Bärlauch wird in der Naturheilkunde vor allem wegen seiner antibakteriellen Wirkung bei Magen-Darmstörungen geschätzt. Die leckeren Pfannkuchen sehen wegen ihrer grünen Farbe nicht nur knallig aus – Sie können sie auch mit Toppings wie geräuchertem Lachs oder Frischkäse weiter geschmacklich aufwerten.

Paprikafisch mit Tomatenreis (glutenfrei)
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Paprikafisch mit Tomatenreis (glutenfrei)

Paprika und Tomaten sind immer eine leckere Kombination. Man nehme Fisch und Reis hinzu und lasse sich dieses Hauptgericht schmecken.

Schokomuffins (glutenfrei)
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Schokomuffins (glutenfrei)

Wer liebt sie nicht, diese kleinen Küchlein aus Schokolade? Bei diesen glutenfreien Muffins können auch Menschen mit Zöliakie zugreifen.

Minestrone (glutenfrei)
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Minestrone (glutenfrei)

Die Minestrone ist eine Gemüsesuppe aus der italienischen Küche. Lassen Sie sich das Gericht in der glutenfreien Variante schmecken!

Gebackene Milch
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Gebackene Milch

Dieses Gericht ist eine Spezialität aus der Küche der kanarischen Inseln. Auf La Gomera soll es die beste „Leche Asada“ geben. Wir haben das Original-Rezept.

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