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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Kürbiskuchen
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Kürbiskuchen

In den USA an Thanksgiving ein Klassiker und für unsere Herbstzeit ein köstlicher, zuckerarmer Farbtupfer für den Nachmittag. Das Nachbacken lohnt sich!

Wirsing-Winter-Eintopf
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Wirsing-Winter-Eintopf

Ein klassischer, wärmender Eintopf für kalte Tage aus Brühe, Kartoffeln und Kohl. Ohne Wurst und mit der richtigen Brühe ist er sogar vegan.

Fermentieren – Tipps, Utensilien und Anleitung
ArtikelLesezeit: min.

Fermentieren – Tipps, Utensilien und Anleitung

Gemüse, Wasser, Salz, ein Glas und viel Geduld – das sind die Zutaten, die man benötigt, um Lebensmittel haltbar zu machen. Bei uns finden Sie die wichtigsten Tipps und eine Anleitung für Fermentier-Anfänger.

Stevia – die bessere Süße?
ArtikelLesezeit: min.

Stevia – die bessere Süße?

Süßer als Zucker, dabei aber kalorienfrei und zahnfreundlich: Der Süßstoff Stevia verspricht Schlemmen ohne Reue. Doch hält der Zuckeraustauschstoff sein Versprechen auch? Erfahren Sie mehr über Stevia.

Zuckerfallen entlarven
ArtikelLesezeit: min.

Zuckerfallen entlarven

In vielen Produkten steckt Zucker, obwohl sie gar nicht süß schmecken. Ein Blick auf das Etikett verrät mehr.

Süße Alternativen: Honig statt Zucker?
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Süße Alternativen: Honig statt Zucker?

Lebt man mit natürlichen Alternativen wie zum Beispiel Honig wirklich gesünder? Wir gehen der Süße in unserer Nahrung auf den Grund.

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