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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Nahrungsergänzungsmittel: Wann sind sie sinnvoll?
ArtikelLesezeit: 8:00 min.

Nahrungsergänzungsmittel: Wann sind sie sinnvoll?

Millionen Deutsche greifen täglich zu Vitaminkapseln, Mineralstoffpräparaten und Co. – der Markt boomt wie nie. Aber wann sind Nahrungsergänzungsmittel wirklich sinnvoll, wann überflüssig – und wann sogar riskant?

Fermentieren: gesund, einfach und gut für den Darm
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Fermentieren: gesund, einfach und gut für den Darm

Gemüse fermentieren: Was steckt dahinter, wie geht's – und warum ist es so gut für den Darm? Mit Anleitung und Rezept.

Wintergemüse, lecker und gesund: Grünkohl, Wirsing, Lauch
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Wintergemüse, lecker und gesund: Grünkohl, Wirsing, Lauch

Im Spätherbst und Winter ist Erntezeit von Wintergemüse wie Grünkohl, Rotkohl oder Lauch. Rezepte mit vitaminreichen Gemüsesorten stärken das Immunsystem.

Mandelkakao
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Mandelkakao

Rezepte für einen guten Schlaf: Mit diesem heißen Süßgetränk werden Sie seelig dahin schlummern.

Herzhaftes Quittenkompott
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Herzhaftes Quittenkompott

Quitten sind vitamin-C-haltige Herbstfrüchte, die sich gut zum Einkochen eignen. Von September bis November haben Quitten Hochsaison.

Vitamine und Nährstoffe: Gesunde Ernährung im Herbst
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Vitamine und Nährstoffe: Gesunde Ernährung im Herbst

Die Tage werden kürzer und kälter. Nicht selten verlockt das trübe Herbstwetter zu eher ungesundem Comfort Food. Dabei ist es jetzt besonders wichtig, auf eine gesunde Ernährung zu achten, um unser Immunsystem zu stärken.

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