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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen

Die Hexenzwiebel oder der Waldknoblauch – wie Bärlauch auch genannt wird – geben diesem cremigen Risotto eine würzige und ganz besondere Note. Dank Ziegenkäse, Parmesan und Pinienkernen wird diese zu einem absoluten Genuss – und ist vielfältig einsetzbar: Als Vorspeise mit ein paar gebratenen Champignons oder Garnelen, aber auch als perfekte Beilage zu Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping

Bärlauch zählt zu den Lauchgewächsen und wird in der Naturheilkunde vor allem bei Verdauungsstörungen eingesetzt. Zusammen mit Kartoffeln, Zwiebel und Brühe entsteht eine Suppe, die nicht nur wärmt und super lecker ist, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe bietet: Denn das Räucherlachs-Topping punktet mit super-gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Frau liegt entspannt auf einer Picknickdecke neben einem Picknickkorb.
ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Picknicken im Öjendorfer Park

Der Sommer ist die beste Zeit, um im trauten Familien- oder Freundeskreis zu picknicken. vigo Online stellt Ihnen schöne Picknickplätze in Hamburg vor. Hier: Der Öjendorfer-Park.

Verschiedene Lebensmittel auf weißem Untergrund kreisförmig angeordnet.
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Lebensmittel-Lügen – die Tricks der Hersteller

In ihrem Ratgeber „Lebensmittel-Lügen: Wie die Food-Branche trickst und tarnt“ enthüllt die Verbraucherzentrale, wie Lebensmittelhersteller unsere Kaufentscheidungen im Supermarkt manipulieren. vigo Online gibt Ihnen hier einen Überblick über die größten Lebensmittel-Lügen.

Vollkornbrot in Scheiben geschnitten auf einem grün-weiß karierten Tuch.
RezeptLesezeit: 3:00 min.

Kraft-Paket

Dinkelmehl, gepuffter Amarant und Walnüsse – so entsteht ein saftig-luftiges Vital-Brot. In den kleinen, kugeligen Amaranthkörnern stecken viele gesunde Nährstoffe.

Banane-Mango-Smoothie
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Mango-Bananen-Smoothie

Wir haben köstliche Smoothie-Rezepte zum Ausprobieren für Sie. Ob Obst- oder Gemüse-Smoothie – die cremigen Mix-Getränke sind gesund und immer ein Genuss.

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