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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen

Die Hexenzwiebel oder der Waldknoblauch – wie Bärlauch auch genannt wird – geben diesem cremigen Risotto eine würzige und ganz besondere Note. Dank Ziegenkäse, Parmesan und Pinienkernen wird diese zu einem absoluten Genuss – und ist vielfältig einsetzbar: Als Vorspeise mit ein paar gebratenen Champignons oder Garnelen, aber auch als perfekte Beilage zu Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping

Bärlauch zählt zu den Lauchgewächsen und wird in der Naturheilkunde vor allem bei Verdauungsstörungen eingesetzt. Zusammen mit Kartoffeln, Zwiebel und Brühe entsteht eine Suppe, die nicht nur wärmt und super lecker ist, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe bietet: Denn das Räucherlachs-Topping punktet mit super-gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Zwei Gläser Tomatensaft.
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Roter Eistee mit Zitrone

Eistee ist ein beliebtes Sommergetränk. Unsere rote Variante mit Zitrone ist gesund und erfrischend zugleich.

Verschiedene Gemüsesorten in einer Holzkste und daneben Möhren auf einem Holzbrett.
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Frühlings-Kartoffelsuppe „gedeckelt“

Was ist schon leckerer als eine selbstgemachte Kartoffelsuppe? Frühstücksspeck und Lachs sorgen für einen zusätzlichen Geschmackskick.

Verschiedene Nudelsorten
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Mediterrane Nudeln im Glas

Mittelmeer statt Mittagspause? Das klappt nicht ganz, aber mit diesem Salat im Glas wird beides kombiniert: Für die kulinarische Reise in den Süden sorgen Parmesan, getrocknete Tomaten und Pinienkerne.

Drei Wraps angerichtet.
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Exotische Wraps

Wraps sind schwer in Mode. Kein Wunder – sie sind einfach lecker und im Handumdrehen zuzubereiten. Probieren Sie unsere leichten Rollen aus!

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