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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen

Die Hexenzwiebel oder der Waldknoblauch – wie Bärlauch auch genannt wird – geben diesem cremigen Risotto eine würzige und ganz besondere Note. Dank Ziegenkäse, Parmesan und Pinienkernen wird diese zu einem absoluten Genuss – und ist vielfältig einsetzbar: Als Vorspeise mit ein paar gebratenen Champignons oder Garnelen, aber auch als perfekte Beilage zu Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping

Bärlauch zählt zu den Lauchgewächsen und wird in der Naturheilkunde vor allem bei Verdauungsstörungen eingesetzt. Zusammen mit Kartoffeln, Zwiebel und Brühe entsteht eine Suppe, die nicht nur wärmt und super lecker ist, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe bietet: Denn das Räucherlachs-Topping punktet mit super-gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Picknickdecke mit Plastikgeschirr.
ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Krefeld: Picknicken am Elfrather See

Der Sommer ist die beste Zeit, um im trauten Familien- oder Freundeskreis zu picknicken. vigo Online stellt Ihnen schöne Picknickplätze im Rheinland vor. Hier: Der Elfrather See.

Apfel am Baum.
ArtikelLesezeit: 2:00 min.

Kleine Apfel-Kunde

Wussten Sie, dass allein in Deutschland über 4.000 verschiedene Sorten wachsen? Erfahren Sie bei uns noch mehr Wissenswertes über den Apfel.

Eintopf mit Fleisch und rotem Gemüse in roter Stielkasserole.
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Eintöpfe – Heißes für kalte Wintertage

Eintöpfe sind lecker, schnell zubereitet und besonders im Winter sehr beliebt. Mit den richtigen Zutaten werden sie auch noch besonders gesund.

Männerhände schneiden gelbe Paprikaschoten klein.
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gemüse-Omelett

Ein einfaches und schnelles Abendgericht für den kleinen Hunger. Mit gesundem Brokkoli und knackiger Paprika. Zum Rezept.

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