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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Nutri-Score: Was ist das?
ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Nutri-Score: Was ist das?

Ist dieses Joghurt gesund oder soll ich lieber zu einem anderen greifen? Der Nutri-Score verrät es auf einen Blick. Was die Lebensmittelampel kann und was nicht.

Maronensuppe mit Steinpilzen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Maronensuppe mit Steinpilzen

Der herb-süße Geschmack der Esskastanien harmoniert perfekt mit dem der edlen Steinpilze. Die wärmende Suppe eignet sich als Vorspeise und Hauptgang. Veganer ersetzen Speck und Sahne jeweils durch die entsprechenden Varianten.

Pilz-Päckchen auf Fenchel-Spitzkohl
RezeptLesezeit: 4:00 min.

Pilz-Päckchen auf Fenchel-Spitzkohl

Nach der Bescherung unterm Tannenbaum darf nun auf dem Teller ausgepackt werden. Gefüllt sind die leckeren Päckchen unter anderem mit Pilzen, Camembert und Pinienkernen.

Fruchtiges und Gefrorenes im Glas
RezeptLesezeit: 3:00 min.

Fruchtiges und Gefrorenes im Glas

Dieses Dessert besteht aus einem Vanille-Zimt-Parfait und einer Apfel-Rosinen-Mischung. Perfekt weihnachtlich abgerundet wird es mit einem Topping aus Spekulatius.

Feldsalat-Cappuccino mit Knusper-Stange
RezeptLesezeit: 3:00 min.

Feldsalat-Cappuccino mit Knusper-Stange

Ein leckeres Süppchen mit Milchschaum und Blätterteig kombiniert mit Parmesan und Sesam – so lässt sich wunderbar in ein weihnachtliches Menü starten.

Winterlicher Strudel mit Graupotto
RezeptLesezeit: 4:00 min.

Winterlicher Strudel mit Graupotto

In den Strudelblättern verstecken sich Maronen, Rosenkohl und Äpfel. Graupen und eine Portwein-Reduktion runden diesen weihnachtlichen Hauptgang ab.

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