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Alle Inhalte zu
Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Ist Matcha-Tee gesund?
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Ist Matcha-Tee gesund?

Matcha-Pulver aus Grüntee ist zum Trendgetränk geworden. Matcha Tee soll Stress reduzieren und Entzündungen hemmen. Aber stimmt das?

Antientzündliche Ernährung: Welche Lebensmittel wirklich helfen
ArtikelLesezeit: 5:00 min.

Antientzündliche Ernährung: Welche Lebensmittel wirklich helfen

Eine antientzündliche Ernährung kann bei chronischen Erkrankungen wie Rheuma oder Diabetes helfen. Erfahren Sie, was entzündungshemmende Lebensmittel können und wo die Grenzen liegen.

Rindergeschnetzeltes mit Pfifferlingen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Rindergeschnetzeltes mit Pfifferlingen

Herbstzeit ist Pilze-Zeit! Richten Sie Rindergeschnetzeltes mit Pfifferlingen und Pastinaken an – und schon haben Sie ein leckeres und vollwertiges Herbstgericht.

Apfelringe im süßen Bierteig
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Apfelringe im süßen Bierteig

Eine wunderbare Kombination: ausgebackene Apfelringe im Bierteig, dazu Sahne oder Vanillesauce. Serviert im Garten bei einem kleinen Apfelfest. Ihnen läuft das Wasser im Mund zusammen? Dann geht’s hier weiter.

Knusprige Kohlrabischnitzel mit Joghurtdip
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Knusprige Kohlrabischnitzel mit Joghurtdip

Kohlrabi mal anders: Diese knusprigen Schnitzel liefern eine gute Portion Eiweiß, sind schnell zubereitet und einfach lecker. Perfekt abgerundet werden die vegetarischen Kohlrabischnitzel dank des frischen Joghurtdips. Das Rezept stammt von „Ernährungs-Doc“ Matthias Riedl.

Von Apfelsorten, Vitaminen und den Vorzügen der Schale
ArtikelLesezeit: 2:00 min.

Von Apfelsorten, Vitaminen und den Vorzügen der Schale

Reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien – und lecker: Der Apfel ist ein Wunderobst! In unseren Breiten beginnt im Spätsommer die Apfelernte. Erfahren Sie noch mehr Wissenswertes über die knackige Frucht.

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