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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen

Die Hexenzwiebel oder der Waldknoblauch – wie Bärlauch auch genannt wird – geben diesem cremigen Risotto eine würzige und ganz besondere Note. Dank Ziegenkäse, Parmesan und Pinienkernen wird diese zu einem absoluten Genuss – und ist vielfältig einsetzbar: Als Vorspeise mit ein paar gebratenen Champignons oder Garnelen, aber auch als perfekte Beilage zu Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping

Bärlauch zählt zu den Lauchgewächsen und wird in der Naturheilkunde vor allem bei Verdauungsstörungen eingesetzt. Zusammen mit Kartoffeln, Zwiebel und Brühe entsteht eine Suppe, die nicht nur wärmt und super lecker ist, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe bietet: Denn das Räucherlachs-Topping punktet mit super-gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Nudelsalat mit frischen Tomaten in einer Glasschüssel.
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Mediterraner Nudelsalat

Nudelsalat? Ja, aber bitte ohne Mayonnaise! Kein Problem mit dieser mediterran angehauchten Variante.

Pastasalat mit Lachs angerichtet auf einem Teller.
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Warmer Pasta-Salat mit Lachs und Gurken-Dill-Schmand

Farfalle meets Lachsfilet – dieser besonders leckere wie nährstoffreiche Nudelsalat ist zwar keine leichte Speise, aber schnell zubereitet und hat das Zeug dazu, Ihren Tag zu bereichern.

Thai-Curry mit Hähnchen, Brokkoli und Reis auf einem Teller angerichtet.
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Rotes Thai-Curry mit Hähnchen und Brokkoli

Wussten Sie, dass Sie in ganz kurzer Zeit ein köstliches Thai-Curry zaubern können? Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken.

Tomaten-Paprika Pfannkuchen in einer Pfanne.
RezeptLesezeit: 3:00 min.

Deftige Tomaten-Paprika-Pfannkuchen mit Kräuter-Dip

Pfannkuchen können auch herzhaft sein. Von dieser leckeren Variante werden Sie nicht genug bekommen können.

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