Alle Inhalte zu
Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Meal Prep leicht gemacht – gesunde Mahlzeiten für stressfreie Tage
ArtikelLesezeit: 2:00 min.

Meal Prep leicht gemacht – gesunde Mahlzeiten für stressfreie Tage

Meal Prep ist die Lösung, wenn du im turbulenten Alltag keine Zeit zum Kochen hast. Statt Sandwich vom Bäcker, Pizza vom Boten oder Schokoriegel aus der Schublade hast du vorbereitete Mahlzeiten, die du einfach einpacken und genießen kannst.

Nahrungsergänzungsmittel: Wann sind sie sinnvoll?
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Nahrungsergänzungsmittel: Wann sind sie sinnvoll?

Millionen Deutsche greifen täglich zu Vitaminkapseln, Mineralstoffpräparaten und Co. – der Markt boomt wie nie. Aber wann sind Nahrungsergänzungsmittel wirklich sinnvoll, wann überflüssig – und wann sogar riskant?

Brainfood: Power fürs Gehirn
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Brainfood: Power fürs Gehirn

Meist trifft es uns kurz nach der Mittagspause: das Nachmittagstief. Es überfällt uns oft plötzlich und ohne Vorwarnung – und vorbei ist es mit der Konzentration. Mit den richtigen Lebensmitteln überwinden Sie es schnell.

Schnell, lecker und ausgewogen: Gesund essen im Job
ArtikelLesezeit: 2:00 min.

Schnell, lecker und ausgewogen: Gesund essen im Job

Für eine gesunde und ausgewogene Ernährung fehlen uns im Arbeitsalltag oft Zeit und Lust. So tappen viele Berufstätige schnell mal in die eine oder andere ungesunde Kalorienfalle. Ob im Büro, in der Kantine oder im Homeoffice – mit diesen Tipps passiert Ihnen das so schnell nicht mehr.

Griechisches Weihnachtsgebäck: Melomakarona
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Griechisches Weihnachtsgebäck: Melomakarona

Haben Sie schon einmal griechische Melomakarona gegessen? Das Weihnachtsgebäck ist wunderbar saftig und lange haltbar, weil es nach dem Backen in aromatischen Orangensirup getaucht wird. Walnüsse sorgen für kontrastvollen Biss. Das Rezept stammt von Fotografin und Autorin Elissavet Patrikiou.

Linsenküchlein mit Curry-Mangold
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Linsenküchlein mit Curry-Mangold

Diese Linsenküchlein bilden mit Mangold die perfekte Kombination für eine leckere und ausgewogene Mahlzeit. Zudem sind die Veggiefrikadellen schnell gemacht und der perfekte Snack für unterwegs. Das Rezept stammt von TV-Mediziner Heinz-Wilhelm „Doc“ Esser.

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