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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen

Die Hexenzwiebel oder der Waldknoblauch – wie Bärlauch auch genannt wird – geben diesem cremigen Risotto eine würzige und ganz besondere Note. Dank Ziegenkäse, Parmesan und Pinienkernen wird diese zu einem absoluten Genuss – und ist vielfältig einsetzbar: Als Vorspeise mit ein paar gebratenen Champignons oder Garnelen, aber auch als perfekte Beilage zu Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping

Bärlauch zählt zu den Lauchgewächsen und wird in der Naturheilkunde vor allem bei Verdauungsstörungen eingesetzt. Zusammen mit Kartoffeln, Zwiebel und Brühe entsteht eine Suppe, die nicht nur wärmt und super lecker ist, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe bietet: Denn das Räucherlachs-Topping punktet mit super-gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Frauenhände waschen eine Fisch unter fließendem Wasser ab.
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Fischfilet im Linsen-Gemüse-Bett

Ein leichtes und leckeres Mittagessen: Der Fisch enthält Selen – und das ist gut für Ihre Abwehr. Zum Rezept.

ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Kamp Lintfort: Picknicken am Pappelsee

Der Sommer ist die beste Zeit, um im trauten Familien- oder Freundeskreis zu picknicken. vigo Online stellt Ihnen schöne Picknickplätze im Rheinland vor. Hier: Der Pappelsee.

Glasschüssel mit Himbeeren.
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Smoothie für den Nachmittag

Die geballte Ladung an Vitaminen in diesem Smoothie gibt Ihnen den Nachmittags-Kick. Probieren Sie es aus!

Drei Bratäpfel mit Zimtstangen in einer Backform mit Backpapier.
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bratäpfel

Von jeher gehört der Bratapfel zur Weihnachtszeit wie der Christbaum in der guten Stube. Dieser Klassiker begeistert Jung und Alt.

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