Alle Inhalte zu
Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen

Die Hexenzwiebel oder der Waldknoblauch – wie Bärlauch auch genannt wird – geben diesem cremigen Risotto eine würzige und ganz besondere Note. Dank Ziegenkäse, Parmesan und Pinienkernen wird diese zu einem absoluten Genuss – und ist vielfältig einsetzbar: Als Vorspeise mit ein paar gebratenen Champignons oder Garnelen, aber auch als perfekte Beilage zu Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping

Bärlauch zählt zu den Lauchgewächsen und wird in der Naturheilkunde vor allem bei Verdauungsstörungen eingesetzt. Zusammen mit Kartoffeln, Zwiebel und Brühe entsteht eine Suppe, die nicht nur wärmt und super lecker ist, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe bietet: Denn das Räucherlachs-Topping punktet mit super-gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Vollkornbrötchen mit Frischkäse und Sprossen.
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Körnerbrötchen mit Senfcreme und Putenschinken

Rezept für Ihr Herz: Schmeckt besonders würzig / Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten.

Regal mit Broten in einer Bäckerei.
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Vollkorn-Crostini mit Tomaten und Parmaschinken

Rezept für Ihr Herz: Für den kleinen Hunger / Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten.

Selbstgemachte Bandnudeln vor dem Kochen
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Vollkornnudeln mit Lachs-Kokos-Ragout

Rezept für Ihr Herz: Schmeckt nach Asien-Urlaub / Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten.

Ein Mann steht vor einer Fischtheke.
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Bouillabaisse: Fischsuppe aus Marseille

„Bouillabaisse“ – so heißt die bekannte Fischsuppe aus Südfrankreich. Mit unserem Rezept können Sie den Klassiker ganz einfach nachkochen.

Abonnieren Sie den vigo-Newsletter. Wir halten Sie zu allen interessanten Gesundheitsthemen auf dem Laufenden!