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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen

Die Hexenzwiebel oder der Waldknoblauch – wie Bärlauch auch genannt wird – geben diesem cremigen Risotto eine würzige und ganz besondere Note. Dank Ziegenkäse, Parmesan und Pinienkernen wird diese zu einem absoluten Genuss – und ist vielfältig einsetzbar: Als Vorspeise mit ein paar gebratenen Champignons oder Garnelen, aber auch als perfekte Beilage zu Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping

Bärlauch zählt zu den Lauchgewächsen und wird in der Naturheilkunde vor allem bei Verdauungsstörungen eingesetzt. Zusammen mit Kartoffeln, Zwiebel und Brühe entsteht eine Suppe, die nicht nur wärmt und super lecker ist, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe bietet: Denn das Räucherlachs-Topping punktet mit super-gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Müsli mit frischen Früchten.
ArtikelLesezeit: 2:00 min.

Overnight Oats – gesundes Frühstück über Nacht

Overnight Oats sind der neue Frühstückstrend. Über Nacht werden Haferflocken in Flüssigkeit eingelegt, mit Zutaten nach Belieben kombiniert und am nächsten Morgen genossen. Erfahren Sie bei uns mehr darüber.

Frauenfüße stehen auf Zehenspitzen auf einer Waage.
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Abnehmen – das hilft wirklich

Gehören Sie zu den vielen Menschen, die immer wieder versuchen, mit Hilfe von kurzzeitigen Diäten dauerhaft Gewicht zu verlieren – meistens ohne Erfolg? Lesen Sie, mit welchen einfachen Tipps Sie Ihr Gewicht reduzieren und tatsächlich halten können.

Vollkornbrot auf einem Holzbrett, im Vordergrund eine Glas Orangensaft.
ArtikelLesezeit: 2:30 min.

Brot selber backen – mit diesen Tipps klappt es

Vollkorn-Mehl, Haferflocken, Nüsse – wer sein Brot selber backt, weiß ganz genau, was drin steckt. Dass es auch noch Spaß macht und ganz einfach ist, zeigen wir in unseren Tipps für Anfänger.

Eine junge Frau hält ein Glas Kiwismoothie in der Hand.
ArtikelLesezeit: 2:30 min.

Smoothies – cremiger Genuss

Frische Smoothies sind gesund und lecker. Dabei gibt es von cremigen Obst-Smoothies bis hin zu Grünen Gemüse-Smoothies viele verschiedene Varianten des beliebten Mix-Getränks.

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