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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen

Die Hexenzwiebel oder der Waldknoblauch – wie Bärlauch auch genannt wird – geben diesem cremigen Risotto eine würzige und ganz besondere Note. Dank Ziegenkäse, Parmesan und Pinienkernen wird diese zu einem absoluten Genuss – und ist vielfältig einsetzbar: Als Vorspeise mit ein paar gebratenen Champignons oder Garnelen, aber auch als perfekte Beilage zu Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping

Bärlauch zählt zu den Lauchgewächsen und wird in der Naturheilkunde vor allem bei Verdauungsstörungen eingesetzt. Zusammen mit Kartoffeln, Zwiebel und Brühe entsteht eine Suppe, die nicht nur wärmt und super lecker ist, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe bietet: Denn das Räucherlachs-Topping punktet mit super-gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Frauenfüße auf einer Waage.
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Runter mit dem Winterspeck

Winterspeck, wer kenn ihn nicht? Diese kleinen Fettpölsterchen, die sich in den kalten Monaten am Bauch oder an den Oberschenkeln angesammelt haben. Spätestens zum Sommer sollen sie wieder verschwinden. Diesen Vorsatz zu fassen ist leicht. Damit anzufangen und vor allem das Durchführen ist dafür umso schwerer.

Ein Glas Himbeersmoothie, im Hintergrund blauer Himmel.
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Beeren-Becher

Dieser beerenstarke Smoothie erfrischt und versorgt den Körper mit vielen wertvollen Vitaminen.

Pudding mit Beeren.
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Vegane Keks-Creme mit Beeren

Fruchtig, knackig, erfrischend: Dieses geschichtete Dessert aus Joghurt, Sahne, Keksen, Nüssen und frischen Beeren ist Augen- und Gaumenschmaus zugleich.

Nudelgericht mit Fisch.
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Nudelauflauf mit Thunfisch

Sie lieben die mediterrane Küche? Dann ist dieser Auflauf mit Nudeln, Thunfisch, Tomaten und Zucchini genau das Richtige für Sie!

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