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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen

Die Hexenzwiebel oder der Waldknoblauch – wie Bärlauch auch genannt wird – geben diesem cremigen Risotto eine würzige und ganz besondere Note. Dank Ziegenkäse, Parmesan und Pinienkernen wird diese zu einem absoluten Genuss – und ist vielfältig einsetzbar: Als Vorspeise mit ein paar gebratenen Champignons oder Garnelen, aber auch als perfekte Beilage zu Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping

Bärlauch zählt zu den Lauchgewächsen und wird in der Naturheilkunde vor allem bei Verdauungsstörungen eingesetzt. Zusammen mit Kartoffeln, Zwiebel und Brühe entsteht eine Suppe, die nicht nur wärmt und super lecker ist, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe bietet: Denn das Räucherlachs-Topping punktet mit super-gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Ein Mann mischt Salat in einer Glasschüssel mit einem Salatbesteck aus Holz.
ArtikelLesezeit: 2:00 min.

Mit diesen Tipps wird Ihr Salat leicht und gesund

Salate sind immer leicht und gesund? Das stimmt nicht. Besonders in Salatdressings stecken oft viele Kalorien. Mit unseren Tipps bereiten Sie Ihren Salat wirklich leicht und gesund zu.

Ein Paar teilt sich bunt verzierte Donuts aus einer Pappschachtel.
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

10 Fakten über Kalorien

Wie viel wiegt eine Kalorie, welchen täglichen Kalorienbedarf habe ich und wie viele Kalorien muss ich zum Abnehmen einsparen? Antworten und weitere Fakten.

 

Ein kleiner Junge putzt Pilze.
ArtikelLesezeit: 2:00 min.

Gesunde Ernährung für Kinder – mit diesen Tipps klappt es

Es ist nicht schwer, Kinder an eine gesunde Ernährung heranzuführen. Denn gesundes Essen kann auch schmecken. Lesen Sie hier unsere Tipps für Eltern.

Eine Frau steht in der Küche an der Arbeitsplatte und schneidet Gemüse klein.
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Meal Prep – Tipps fürs Vorkochen

Meal Prep, also das Vorbereiten von Mahlzeiten, hat sich zu einem echten Food-Trend entwickelt – und punktet mit vielen Vorteilen. Tipps für echte Meal Prepper gibt es bei uns.

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