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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Nahrungsergänzungsmittel: Wann sind sie sinnvoll?
ArtikelLesezeit: 8:00 min.

Nahrungsergänzungsmittel: Wann sind sie sinnvoll?

Millionen Deutsche greifen täglich zu Vitaminkapseln, Mineralstoffpräparaten und Co. – der Markt boomt wie nie. Aber wann sind Nahrungsergänzungsmittel wirklich sinnvoll, wann überflüssig – und wann sogar riskant?

Fermentieren: gesund, einfach und gut für den Darm
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Fermentieren: gesund, einfach und gut für den Darm

Gemüse fermentieren: Was steckt dahinter, wie geht's – und warum ist es so gut für den Darm? Mit Anleitung und Rezept.

Apfel-Muffins
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Apfel-Muffins

Bananen-Muffins kennt doch jeder – Abwechslung ist angesagt! Wie wäre es einmal mit Apfel? Lassen Sie es sich schmecken.

Linsenbolognese mit Pasta
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Linsenbolognese mit Pasta

Leckere Bolognese aus Linsen: eine spannende vegetarische Alternative zur klassischen italienischen Bolognese!

Kleine Kaffeekunde für Genießer
ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Kleine Kaffeekunde für Genießer

Die Reise der Kaffeebohne ist lang und weit – es dauerte Jahrhunderte, bis sie ihren Weg von Afrika nach Europa fand. Zugleich ist die Geschichte des Kaffees die Geschichte eines erfolgreichen Siegeszugs:

Populäre Irrtümer über Kaffee
ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Populäre Irrtümer über Kaffee

Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen. Rund 150 Liter trinkt jeder von uns jährlich. Doch hartnäckig halten sich Gerüchte um die braune Brühe:

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