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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Fermentieren: gesund, einfach und gut für den Darm
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Fermentieren: gesund, einfach und gut für den Darm

Gemüse fermentieren: Was steckt dahinter, wie geht's – und warum ist es so gut für den Darm? Mit Anleitung und Rezept.

Bärlauch-Pfannkuchen
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Bärlauch-Pfannkuchen

Bärlauch wird in der Naturheilkunde vor allem wegen seiner antibakteriellen Wirkung bei Magen-Darmstörungen geschätzt. Die leckeren Pfannkuchen sehen wegen ihrer grünen Farbe nicht nur knallig aus – Sie können sie auch mit Toppings wie geräuchertem Lachs oder Frischkäse weiter geschmacklich aufwerten.

Linsenbolognese mit Pasta
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Linsenbolognese mit Pasta

Leckere Bolognese aus Linsen: eine spannende vegetarische Alternative zur klassischen italienischen Bolognese!

Kleine Kaffeekunde für Genießer
ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Kleine Kaffeekunde für Genießer

Die Reise der Kaffeebohne ist lang und weit – es dauerte Jahrhunderte, bis sie ihren Weg von Afrika nach Europa fand. Zugleich ist die Geschichte des Kaffees die Geschichte eines erfolgreichen Siegeszugs:

Populäre Irrtümer über Kaffee
ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Populäre Irrtümer über Kaffee

Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen. Rund 150 Liter trinkt jeder von uns jährlich. Doch hartnäckig halten sich Gerüchte um die braune Brühe:

Meal Prep – Tipps fürs Vorkochen
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Meal Prep – Tipps fürs Vorkochen

Meal Prep – ein absoluter Food-Trend. Wir geben Tipps fürs Vorkochen und einen gesunden und praktischen Meal-Prep-Wochenplan.

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