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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen

Die Hexenzwiebel oder der Waldknoblauch – wie Bärlauch auch genannt wird – geben diesem cremigen Risotto eine würzige und ganz besondere Note. Dank Ziegenkäse, Parmesan und Pinienkernen wird diese zu einem absoluten Genuss – und ist vielfältig einsetzbar: Als Vorspeise mit ein paar gebratenen Champignons oder Garnelen, aber auch als perfekte Beilage zu Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping

Bärlauch zählt zu den Lauchgewächsen und wird in der Naturheilkunde vor allem bei Verdauungsstörungen eingesetzt. Zusammen mit Kartoffeln, Zwiebel und Brühe entsteht eine Suppe, die nicht nur wärmt und super lecker ist, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe bietet: Denn das Räucherlachs-Topping punktet mit super-gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Eine junge Frau schenkt sich aus einem Glaskrug einen Kiwismoothie ein.
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Kiwi-Limetten-Cocktail mit Granatapfelkernen

Wer es fruchtig und leicht säuerlich-erfrischend mag, für den ist dieser Mix das Richtige. Granatapfelkerne sorgen für den Kick.

Müsli mit Johannisbeeren.
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Schichtspeise mit Quark und roten Früchten

Eine weihnachtliche Süßspeise muss nicht immer eine Kalorienbombe sein. Probieren Sie eine leckere Quarkspeise mit Früchten.

RezeptLesezeit: 1:30 min.

Vanille-Apfelpudding

Weihnachtlicher kann die Nachspeise nicht sein. Vanille, Apfel, Zimt und Mandeln runden das Festtagsmenü perfekt ab.

Getränk mit eiswürfeln, Zitrone und Zitronengras.
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Zitronen-Longdrink

Gerade im Hochsommer sind nicht-alkoholische Getränke viel erfrischender. Unsere Longdrink-Variante mit Zitrone ist gesund und lecker.

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