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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen

Die Hexenzwiebel oder der Waldknoblauch – wie Bärlauch auch genannt wird – geben diesem cremigen Risotto eine würzige und ganz besondere Note. Dank Ziegenkäse, Parmesan und Pinienkernen wird diese zu einem absoluten Genuss – und ist vielfältig einsetzbar: Als Vorspeise mit ein paar gebratenen Champignons oder Garnelen, aber auch als perfekte Beilage zu Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping

Bärlauch zählt zu den Lauchgewächsen und wird in der Naturheilkunde vor allem bei Verdauungsstörungen eingesetzt. Zusammen mit Kartoffeln, Zwiebel und Brühe entsteht eine Suppe, die nicht nur wärmt und super lecker ist, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe bietet: Denn das Räucherlachs-Topping punktet mit super-gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Eine Frau schneidet Erdbeeren auf einem Holzbrett.
ArtikelLesezeit: 2:30 min.

Ran an die Beeren!

Ob Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren – Beerenfrüchte sind die wahren Stars im Obstregal. Das leckere Obst ist vitaminreich und schmeckt so richtig nach Sommer.

Eine Frauenhand rührt mit einem Holzkochlöffel in einer Pfanne mit Gemüse.
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Gemüsepfanne „Sharon und Granat“

Vitaminreich, kalorienarm und schnell zubereitet ist die Gemüsepfanne mit Sharon-Früchten und Granatapfel. Lesen Sie jetzt unser Rezept.

Spinatblatt
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Alaska-Seelachs mit Blattspinat

Unsere Rezepte für Schwangere: Setzen Sie Fisch regelmäßig auf Ihren Speiseplan. Das ist nicht nur fürs Baby gut, sondern gesund für die ganze Familie.

Kürbis
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Kürbiscremesuppe

Die Kürbiscremesuppe gehört zu den Klassikern der herbstlichen Küche und ist prima variierbar.

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