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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Smarter snacken: 10 gesunde Snacks für zwischendurch
ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Smarter snacken: 10 gesunde Snacks für zwischendurch

Du kennst das bestimmt: Das Abendessen ist noch zu weit weg, der Kopf wird langsam wattig, und irgendwo zwischen Meetings und Bahnsteig meldet sich der kleine Hunger oder das Energietief. Damit du dann nicht immer zu etwas Ungesundem greifen musst, findest du hier zehn gesündere Snack-Ideen zum Selbermachen. Alles ist schnell vorbereitet, gut mitzunehmen und hält dich etwas länger satt und zufrieden.

Ernährungsformen im Check: Dein Weg durch Mythen und Trends
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Ernährungsformen im Check: Dein Weg durch Mythen und Trends

Welche Ernährungsformen sind wirklich gesund? Wir nehmen Trends wie Keto, Paleo und Co. unter die Lupe, klären Mythen und zeigen dir, wie du herausfindest, was zu dir passt.

Was sind Ballaststoffe?
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Was sind Ballaststoffe?

Ballaststoffe sind gesund. Aber was sind Ballaststoffe eigentlich? Wieviel brauchen wir am Tag? Welche Lebensmittel enthalten Ballaststoffe? Alle Fakten im Überblick.

Amaranthbrot (glutenfrei)
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Amaranthbrot (glutenfrei)

Amaranth ist eine Alternative zu Roggen und Weizen. Dieses glutenfreie Amaranthbrot ist süß und herzhaft belegt ein echter Genuss.

Pillekuchen
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Pillekuchen

Pillekuchen – im Rheinland auch Schnibbelkuchen genannt – ist eine Art Kartoffelpfannkuchen, der zu den Spezialitäten der Küche des Bergischen Landes gehört.

Winterlicher Salat
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Winterlicher Salat

Auch im Spätherbst und Winter können Sie gesunden Salat auf den Tisch bringen – zum Beispiel mit Fenchel, Karotten und Sellerie.

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