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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Smarter snacken: 10 gesunde Snacks für zwischendurch
ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Smarter snacken: 10 gesunde Snacks für zwischendurch

Du kennst das bestimmt: Das Abendessen ist noch zu weit weg, der Kopf wird langsam wattig, und irgendwo zwischen Meetings und Bahnsteig meldet sich der kleine Hunger oder das Energietief. Damit du dann nicht immer zu etwas Ungesundem greifen musst, findest du hier zehn gesündere Snack-Ideen zum Selbermachen. Alles ist schnell vorbereitet, gut mitzunehmen und hält dich etwas länger satt und zufrieden.

Ernährungsformen im Check: Dein Weg durch Mythen und Trends
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Ernährungsformen im Check: Dein Weg durch Mythen und Trends

Welche Ernährungsformen sind wirklich gesund? Wir nehmen Trends wie Keto, Paleo und Co. unter die Lupe, klären Mythen und zeigen dir, wie du herausfindest, was zu dir passt.

Antioxidantien: Schutz vor freien Radikalen
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Antioxidantien: Schutz vor freien Radikalen

Antioxidantien unterstützen dabei, freie Radikale abzuwehren. Wir verraten Ihnen, in welchen Lebensmitteln besonders viele der nützlichen Stoffe stecken.

Hafer – gesundes Superkorn
ArtikelLesezeit: 4:00 min.

Hafer – gesundes Superkorn

Ob in Brot, Porridge oder Haferdrink: Hafer ist geschmackvoll, vielseitig und eines der nährstoffreichsten Getreide überhaupt. Wir zeigen, was Hafer zu bieten hat.

Gebackener Spargel mit Tomaten und Pesto
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gebackener Spargel mit Tomaten und Pesto

Der gebackene Spargel zaubert Frühling und Frische auf den Tisch und ist vegan und glutenfrei. Das Rezept stammt von "Ernährungs-Doc" Matthias Riedl.

Dinkel – Getreide mit Mehrwert
ArtikelLesezeit: 4:00 min.

Dinkel – Getreide mit Mehrwert

Getreidesorten gibt es viele – gerade Dinkel hat das Image, besonders schmackhaft, nährstoffreich und gut verträglich zu sein. Stimmt das und was geht noch mit Dinkel außer Backen? Und was hat Dinkel eigentlich mit Grünkern zu tun? Eine kleine Warenkunde.

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