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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Blitzschnelle Sesam-Kekse
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Blitzschnelle Sesam-Kekse

Diese Sesam-Kekse eignen sich hervorragend als Geschenk oder um sie selbst zu genießen und lassen sich in Nullkommanichts zubereiten.

Kürbiskuchen
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Kürbiskuchen

In den USA an Thanksgiving ein Klassiker und für unsere Herbstzeit ein köstlicher, zuckerarmer Farbtupfer für den Nachmittag. Das Nachbacken lohnt sich!

10 Ernährungsmythen unter der Lupe
ArtikelLesezeit: 4:00 min.

10 Ernährungsmythen unter der Lupe

Um die Ernährung ranken sich viele Mythen. Einige halten sich hartnäckig. Wir nehmen zehn gängige Annahmen über unter die Lupe und erklären Ihnen, was wirklich dahintersteckt.

Was sind Ballaststoffe?
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Was sind Ballaststoffe?

Ballaststoffe sind gesund. Aber was sind Ballaststoffe eigentlich? Wieviel brauchen wir am Tag? Welche Lebensmittel enthalten Ballaststoffe? Alle Fakten im Überblick.

Amaranthbrot (glutenfrei)
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Amaranthbrot (glutenfrei)

Amaranth ist eine Alternative zu Roggen und Weizen. Dieses glutenfreie Amaranthbrot ist süß und herzhaft belegt ein echter Genuss.

Pillekuchen
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Pillekuchen

Pillekuchen – im Rheinland auch Schnibbelkuchen genannt – ist eine Art Kartoffelpfannkuchen, der zu den Spezialitäten der Küche des Bergischen Landes gehört.

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