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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Smarter snacken: 10 gesunde Snacks für zwischendurch
ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Smarter snacken: 10 gesunde Snacks für zwischendurch

Du kennst das bestimmt: Das Abendessen ist noch zu weit weg, der Kopf wird langsam wattig, und irgendwo zwischen Meetings und Bahnsteig meldet sich der kleine Hunger oder das Energietief. Damit du dann nicht immer zu etwas Ungesundem greifen musst, findest du hier zehn gesündere Snack-Ideen zum Selbermachen. Alles ist schnell vorbereitet, gut mitzunehmen und hält dich etwas länger satt und zufrieden.

Ernährungsformen im Check: Dein Weg durch Mythen und Trends
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Ernährungsformen im Check: Dein Weg durch Mythen und Trends

Welche Ernährungsformen sind wirklich gesund? Wir nehmen Trends wie Keto, Paleo und Co. unter die Lupe, klären Mythen und zeigen dir, wie du herausfindest, was zu dir passt.

Rindergeschnetzeltes mit Pfifferlingen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Rindergeschnetzeltes mit Pfifferlingen

Herbstzeit ist Pilze-Zeit! Richten Sie Rindergeschnetzeltes mit Pfifferlingen und Pastinaken an – und schon haben Sie ein leckeres und vollwertiges Herbstgericht.

Apfelringe im süßen Bierteig
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Apfelringe im süßen Bierteig

Eine wunderbare Kombination: ausgebackene Apfelringe im Bierteig, dazu Sahne oder Vanillesauce. Serviert im Garten bei einem kleinen Apfelfest. Ihnen läuft das Wasser im Mund zusammen? Dann geht’s hier weiter.

Knusprige Kohlrabischnitzel mit Joghurtdip
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Knusprige Kohlrabischnitzel mit Joghurtdip

Kohlrabi mal anders: Diese knusprigen Schnitzel liefern eine gute Portion Eiweiß, sind schnell zubereitet und einfach lecker. Perfekt abgerundet werden die vegetarischen Kohlrabischnitzel dank des frischen Joghurtdips. Das Rezept stammt von „Ernährungs-Doc“ Matthias Riedl.

Von Apfelsorten, Vitaminen und den Vorzügen der Schale
ArtikelLesezeit: 2:00 min.

Von Apfelsorten, Vitaminen und den Vorzügen der Schale

Reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien – und lecker: Der Apfel ist ein Wunderobst! In unseren Breiten beginnt im Spätsommer die Apfelernte. Erfahren Sie noch mehr Wissenswertes über die knackige Frucht.

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