Broschüre Bewusste Ernährung
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Alle Inhalte zu
Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Hagebutten: Sammelzeit für wilde Früchte
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Hagebutten: Sammelzeit für wilde Früchte

Hagebutten sehen nicht nur schön aus, sie sind auch echte Vitamin-C-Bomben. Wir verraten, wie Sie mit ihnen kochen, backen und sogar leckeres Fruchtleder herstellen.

Kakao & Schokolade: Je dunkler, desto besser
ArtikelLesezeit: 4:00 min.

Kakao & Schokolade: Je dunkler, desto besser

Wir lieben Kakao und Schokolade. Doch was ist eigentlich Kakao, wo kommt er her, wie wird daraus Schokolade und kann die tatsächlich gesund sein? Hier lesen Sie mehr über die süße Verführung.

Gemüse-Omelett
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gemüse-Omelett

Ein einfaches und schnelles Abendgericht für den kleinen Hunger. Mit gesundem Brokkoli und knackiger Paprika. Zum Rezept.

Süß-scharfe Poulardenbrust
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Süß-scharfe Poulardenbrust

Mit Ingwer, Sojasauce und Passionsfrucht peppen Sie mageres Geflügelfleisch so richtig auf, bevor es auf dem Grill landet. Zum Rezept.

Fastenzeit: Verzichten lohnt sich
ArtikelLesezeit: 2:00 min.

Fastenzeit: Verzichten lohnt sich

Die Fastenzeit beginnt ganz klassisch am Aschermittwoch. Der Verzicht auf Essen ist jedoch nicht die einzige Möglichkeit – es gibt noch viele weitere Formen des Verzichts.

 

Lauchauflauf mit Fisch
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Lauchauflauf mit Fisch

Gesünder kann es kaum sein: Hier wechseln sich Fisch und Lauch ab. Für die schlanke Linie ein Bomben-Rezept.