Sommerliche Overnight-Oats

RezeptLesezeit: 1:00 min.

Ob Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren oder Johannisbeeren – diese sommerlich frische Variante mit Quark, Limettensaft und Chia-Samen schmeckt mit allen Beerensorten.

Symbol für Zubereitungszeit

20:00 min.

Symbol für Schwierigkeit

leicht

Symbol für Zubereitungszeit

vegetarisch

Zutaten
für eine Person

40 g Haferflocken
50 ml Milch
30 g Magerquark
2 TL Agavendicksaft, Honig oder Ahornsirup
1 TL Limettensaft
1 TL Chiasamen
120 g Beeren
2 TL Schokoraspel

Zubereitung

Milch und Quark mit dem gewünschten Süßungsmittel und Limettensaft cremig rühren. Haferflocken und Chia-Samen hinzugeben und alles vermischen.

Kleine SchmExperten

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Es empfiehlt sich, die Beeren am Abend vorzubereiten, aber erst am nächsten Morgen frisch über die Flockenmischung zu geben. Zum Abschluss Schokoraspel darüberstreuen – lecker.

Tipp: Die Haferflocken-Grundmasse kann man selbstverständlich für mehrere Tage im Voraus anrühren und im Kühlschrank aufbewahren. Das spart Zeit am Abend und am Morgen müssen lediglich die frischen Zutaten hinzugefügt werden.

Nährwerte pro Portion ca.:
348 Kalorien, 1555 Kilojoule, 13 g Eiweiß, 9 g Fett, 48 g Kohlenhydrate

Letzte Änderung: 28.09.2018