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Selbstgemachtes Salatdressing schmeckt einfach besser. Die Balsamico-Variante in diesem Rezept sorgt außerdem für eine schlanke Linie.
5:00 min.
leicht
vegetarisch
Zutaten für 6 Personen
50 ml weißer Balsamico-Essig 30 ml Olivenöl ½ Birne aus der Dose 1 TL Wasabi 1 TL Salz 1 TL Zucker
Zubereitung
Für das Dressing den Essig, die Birne, Wasabi, Salz und Zucker in ein hohes Gefäß geben. Mit einem Stabmixer pürieren. In einem dünnen Strahl das Öl einfließen lassen, sodass eine Bindung entsteht.
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