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10:00 min.
leicht
vegan
Zutaten für 4 Portionen
- 250 g Erdbeeren
- 500 g Nektarinen
- 500 ml Mineralwasser
- Etwas Zitronenmelisse
Utensilien:
- Elektrischer Entsafter oder Pürierstab
Zubereitung
Die Erdbeeren vorsichtig waschen, gut abtropfen lassen, Stielansätze entfernen.
Die Nektarinen schälen, vierteln, entkernen, in Stücke schneiden.
Die Früchte im elektrischen Entsafter auspressen oder mit dem Pürierstab zerkleinern.
Das Obstmus in ein großes Gefäß geben und mit Mineralwasser auffüllen.
Mit Zitronenmelisse garnieren.
Ernährungskurse
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Smoothies für jede Jahreszeit:
Sommer: Erdbeeren, Nektarinen, Himbeeren
Herbst: Äpfel, Birnen, Weintrauben
Winter: Bananen, Orangen, Äpfel, Kiwis
Frühling: Bananen, Äpfel, Erdbeeren
Variante: Statt Erdbeeren können Sie auch eine pürierte Mango nehmen und statt Wasser Buttermilch.
Tipps: Bereiten Sie das Getränk erst kurz vor dem Verzehr zu, dann schmeckt es frischer.
Für Obst, das an der Luft braun wird, etwas Zitronensaft dazugeben.
Letzte Änderung: 14.07.2025
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