Broschüre Bewusste Ernährung
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Alle Inhalte zu
Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Kichererbsenbällchen mit roter Bete
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Kichererbsenbällchen mit roter Bete

Unter der knusprigen Hülle steckt ein überraschend farbenprächtiges Innenleben mit exotischen Aromen. Diese veganen Kichererbsenbällchen schmecken pur, aber auch als Beilage. Das Rezept stammt von Fotografin und Autorin Elissavet Patrikiou.

Hähnchen-Wraps
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Hähnchen-Wraps

Diese gefüllten Tortilla-Taschen schmecken leicht und lecker – und sind dennoch wahre Eiweiß-Lieferanten. Orientalische Gewürze geben den Hähnchen-Wraps einen säuerlichen, fruchtig-frischen Kick. Das Rezept stammt von TV-Mediziner Heinz-Wilhelm „Doc“ Esser.

Erdbeereis
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Erdbeereis

Locker-leicht schmeckt diese fruchtige EIs-Variante. Probieren Sie unser Rezept aus, und lassen Sie es sich schmecken!

Gefüllte Auberginen
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Gefüllte Auberginen

Ungewürzt haben Auberginen ein nur schwaches nussiges Aroma, aber gefüllt sind sie wahre Leckerbissen.

Fenchel-Nudelsalat
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Fenchel-Nudelsalat

Das Sommergemüse Fenchel peppt diesen Nudelsalat auf. Positiver Nebeneffekt: Sie bleiben lange satt!

Überbackener Seelachs mit Fenchel
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Überbackener Seelachs mit Fenchel

Fisch ist gesund und schmeckt wunderbar leicht. Richten Sie den überbackenen Seelachs mit dem Sommergemüse Fenchel an.