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- 1Augen auf beim Lebensmittelkauf!
- 2Kühlschrank-Quiz: Was kommt wohin?
- 3Rezepte für das Reste-Essen
Wissen Sie eigentlich, welche Lebensmittel Sie in Ihrem Kühlschrank wo lagern sollten, damit sie frisch bleiben und wichtige Inhaltsstoffe und ihr Aroma behalten? Testen Sie Ihr Wissen im vigo-Quiz!
Mit unserem Online-Quiz testen Sie, ob Sie Ihren Kühlschrank sinnvoll befüllen oder noch ein bisschen üben müssen. Wir gehen in dem Quiz von einem Gerät aus, das über drei Innenfächer verfügt. Die Schubladen befinden sich unterhalb dieser Fächer. Die Tür ist unterteilt in die Bereiche oben, Mitte und unten. Viel Erfolg!
Kühlschrank-Quiz: Was kommt wohin?
Frage 1 von 7:
Sie holen den leckeren Käse aus Ihrer Einkaufstasche. Wo räumen Sie ihn ein?
Falsch
Richtig ist Antwort c)! Der Käse gehört in das oberste Fach. Hier herrschen, abgesehen von der Tür, die wärmsten Temperaturen.
Falsch
Richtig ist Antwort c)! Der Käse gehört in das oberste Fach. Hier herrschen, abgesehen von der Tür, die wärmsten Temperaturen.
Richtig
Richtig! Im obersten Kühlschrankfach herrschen, abgesehen von der Tür, die wärmsten Temperaturen. Käse dürfen Sie nicht zu warm, aber auch nicht zu kalt lagern. Die Temperaturen von acht bis 15 Grad sind hier optimal.
Frage 2 von 7:
Sie wollen Getränke und eine offene Milchpackung einräumen. Wohin damit?
Falsch
Richtig ist Antwort c): Getränke und offene Milchpackungen stehen im hohen unteren Türfach besonders gut. Auch die Temperaturen sind hier ideal und die Getränke werden nicht zu kalt.
Falsch
Richtig ist Antwort c): Getränke und offene Milchpackungen stehen im hohen unteren Türfach besonders gut. Auch die Temperaturen sind hier ideal und die Getränke werden nicht zu kalt.
Richtig
Richtig! Getränke und offene Milchpackungen stehen im hohen unteren Türfach besonders gut. Auch die milderen Temperaturen von zehn bis 15 Grad sind hier ideal und die Getränke werden nicht zu kalt.
Frage 3 von 7:
Was gehört nicht in den Kühlschrank?
Richtig
Richtig! Tomaten und Bananen können im Kühlschrank nicht ihr volles Aroma entfalten, Kartoffeln verändern bei zu kalten Temperaturen ihren Geschmack und Zitrusfrüchte sind empfindlich gegen Kälte.
Falsch
Richtig ist Antwort a): Tomaten und Bananen können im Kühlschrank nicht ihr volles Aroma entfalten, Kartoffeln verändern bei zu kalten Temperaturen ihren Geschmack und Zitrusfrüchte sind empfindlich gegen Kälte.
Falsch
Richtig ist Antwort a): Tomaten und Bananen können im Kühlschrank nicht ihr volles Aroma entfalten, Kartoffeln verändern bei zu kalten Temperaturen ihren Geschmack und Zitrusfrüchte sind empfindlich gegen Kälte.
Frage 4 von 7:
Wohin kommen Fisch, Wurst und Fleisch?
Falsch
Richtig ist Antwort c). Im unteren Fach über der Glasplatte ist es mit etwa drei Grad Celsius am kältesten und somit ideal für leicht verderbliche Lebensmittel wie Fleisch, Wurst und Fisch.
Falsch
Richtig ist Antwort c). Im unteren Fach über der Glasplatte ist es mit etwa drei Grad Celsius am kältesten und somit ideal für leicht verderbliche Lebensmittel wie Fleisch, Wurst und Fisch.
Richtig
Richtig! Im unteren Fach über der Glasplatte ist es mit etwa drei Grad Celsius am kältesten und somit ideal für leicht verderbliche Lebensmittel wie Fleisch, Wurst und Fisch.
Frage 5 von 7:
Wo bewahren Sie Obst und Gemüse auf?
Richtig
Richtig! Obst und Gemüse gehören getrennt voneinander in die Behälter am Boden des Kühlschranks. In dieser milden Kältezone behalten sie am besten ihr Aroma.
Falsch
Richtig ist Antwort a): Obst und Gemüse gehören getrennt voneinander in die Behälter am Boden des Kühlschranks. In dieser milden Kältezone behalten sie am besten ihr Aroma.
Falsch
Richtig ist Antwort a): Obst und Gemüse gehören getrennt voneinander in die Behälter am Boden des Kühlschranks. In dieser milden Kältezone behalten sie am besten ihr Aroma.
Frage 6 von 7:
Wohin mit den Eiern und der Butter?
Falsch
Richtig ist Antwort c): Auch in den Türfächern herrscht eine milde Kälte. Dort können Eier und Butter aufbewahrt werden.
Falsch
Richtig ist Antwort c): Auch in den Türfächern herrscht eine milde Kälte. Dort können Eier und Butter aufbewahrt werden.
Richtig
Richtig! Auch in den Türfächern herrscht mit zehn bis 15 Grad eine milde Kälte. Dort können Eier und Butter aufbewahrt werden.
Frage 7 von 7:
Wohin kommen Milchprodukte wie Sahne, Joghurt und Quark?
Falsch
Richtig ist Antwort b. Im mittleren Fach beträgt die Temperatur etwa fünf Grad Celsius. Dorthin gehören Milchprodukte wie Joghurt, Sahne und Quark.
Richtig
Richtig! Im mittleren Fach beträgt die Temperatur etwa fünf Grad Celsius. Dorthin gehören Milchprodukte wie Joghurt, Sahne und Quark.
Falsch
Richtig ist Antwort b. Im mittleren Fach beträgt die Temperatur etwa fünf Grad Celsius. Dorthin gehören Milchprodukte wie Joghurt, Sahne und Quark.
Nachhilfestunde
In Sachen sinnvolle Befüllung des Kühlschranks brauchen Sie noch etwas Nachhilfe. Generell gilt: Von ca. zehn Grad Celsius im obersten Fach sinkt die Temperatur auf ungefähr zwei Grad im untersten Fach. Die unterschiedlichen Kältezonen entstehen, weil die Luft im Kühlschrank zirkuliert. Dabei sinkt die kalte Luft nach unten. In den abgetrennten Obst- und Gemüsefächern sowie in der Kühlschranktür herrschen dagegen wärmere Temperaturen.
Gut gefüllt!
Sie befüllen Ihren Kühlschrank schon sehr sinnvoll. Damit es zukünftig noch besser klappt, hier ein paar Tipps: Die Temperatur im Kühlschrank ist in jedem Fach verschieden. Von ca. zehn Grad Celsius im obersten Fach sinkt sie auf ungefähr zwei Grad im untersten Fach. Die unterschiedlichen Kältezonen entstehen, weil die Luft im Kühlschrank zirkuliert. Dabei sinkt die kalte Luft nach unten. In den Obst- und Gemüsefächern sowie in der Kühlschranktür herrschen dagegen wärmere Temperaturen.
Sehr gut!
In Sachen Kühlschrank-Befüllung macht Ihnen so leicht niemand etwas vor!
Sie wissen bereits: Die Temperatur im Kühlschrank ist in jedem Fach verschieden. Von ca. zehn Grad Celsius im obersten Fach sinkt sie auf ungefähr zwei Grad im untersten Fach. Die unterschiedlichen Kältezonen entstehen, weil die Luft im Kühlschrank zirkuliert. Dabei sinkt die kalte Luft nach unten. In den Obst- und Gemüsefächern sowie in der Kühlschranktür herrschen dagegen wärmere Temperaturen.
Ernährungsberatung der AOK
Wege zur gesünderen Ernährung.
Letzte Änderung: 09.08.2023
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