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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Süße Möhren-Buttermilch
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Süße Möhren-Buttermilch

Rezept für Ihr Herz: Leckerer Beauty-Drink / Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten.

Spicy Erdnuss-Nudeln mit Brokkoli
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Spicy Erdnuss-Nudeln mit Brokkoli

Ein köstlich-würziges und absolut unkompliziertes Gericht. Die asiatische Erdnuss-Soße passt nicht nur perfekt zu Nudeln und Brokkoli, sondern eignet sich kalt auch als cremiger Dipp für vietnamesische Sommerrollen. Das Schöne: Sie ist in Nullkommanichts zubereitet.

Ernährung von morgen: Was wir in Zukunft essen
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Ernährung von morgen: Was wir in Zukunft essen

Der Klimawandel und die wachsende Bevölkerung erfordern ein Umdenken unserer Ernährung. Wissenschaftler forschen an nachhaltigen Anbaumethoden und vielversprechenden neuen Nahrungsquellen. Von veganer Ernährung über Insekten bis hin zu Fleisch aus dem Reagenzglas – das sind die Ernährungstrends der Zukunft.

Ofenkartoffeln mit Rettich und Kräuterquark
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Ofenkartoffeln mit Rettich und Kräuterquark

Ofenkartoffeln und Kräuterquark - das hört sich nicht sehr spannend an. Aber lassen Sie sich nicht täuschen! Gesäuertes Gemüse verleiht der Kombi einen ganz besonderen Pfiff. Das Rezept stammt von Profikoch Marianus von Hörsten.

Paprika-Reis-Pfanne mit Tofu
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Paprika-Reis-Pfanne mit Tofu

Dieses Gericht ist ein bunter Augenschmaus und schmeckt besonders leicht. Tofu ersetzt hier das obligatorische Hähnchenfleisch.

Karotten-Ingwer-Suppe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Karotten-Ingwer-Suppe

Diese schmackhafte wie farbintensive Suppe wirkt anregend und belebend.