Broschüre Bewusste Ernährung
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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Bitterstoffe: Warum bitter so gesund ist
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Bitterstoffe: Warum bitter so gesund ist

Bitter ist der unbeliebteste aller Geschmäcker. Was viele nicht wissen: Magen und Darm lieben Bitterstoffe. Wir klären, wie sie wirken und in welchen Lebensmitteln sie stecken.

Kakao & Schokolade: Je dunkler, desto besser
ArtikelLesezeit: 4:00 min.

Kakao & Schokolade: Je dunkler, desto besser

Wir lieben Kakao und Schokolade. Doch was ist eigentlich Kakao, wo kommt er her, wie wird daraus Schokolade und kann die tatsächlich gesund sein? Hier lesen Sie mehr über die süße Verführung.

Mecklenburger Kartoffelsalat
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Mecklenburger Kartoffelsalat

Norddeutsches Kartoffelsalat-Rezept von Sternekoch Tillmann Hahn mit Backpflaumen und Speck.

Kirsch-Schoko-Konfitüre
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Kirsch-Schoko-Konfitüre

Ein Hauch herber Schokoladengeschmack verfeinert diese Kirschkonfitüre. Eine Mischung, die Sie probieren sollten!

Rheinischer Heringsstipp
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Rheinischer Heringsstipp

Der Heringsstipp ist ein deftiges Essen, zu dem hervorragend Schwarzbrot oder Pellkartoffeln sowie ein grüner Salat passen.

Ananas-Ingwer-Marmelade
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Ananas-Ingwer-Marmelade

Diese scharf-süße Marmeladenvariante ist ganz schön exotisch und schnell zubereitet.