Broschüre Bewusste Ernährung
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Alle Inhalte zu
Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Kichererbsenbällchen mit roter Bete
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Kichererbsenbällchen mit roter Bete

Unter der knusprigen Hülle steckt ein überraschend farbenprächtiges Innenleben mit exotischen Aromen. Diese veganen Kichererbsenbällchen schmecken pur, aber auch als Beilage. Das Rezept stammt von Fotografin und Autorin Elissavet Patrikiou.

Hähnchen-Wraps
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Hähnchen-Wraps

Diese gefüllten Tortilla-Taschen schmecken leicht und lecker – und sind dennoch wahre Eiweiß-Lieferanten. Orientalische Gewürze geben den Hähnchen-Wraps einen säuerlichen, fruchtig-frischen Kick. Das Rezept stammt von TV-Mediziner Heinz-Wilhelm „Doc“ Esser.

Fruchtige Fischpfanne mit Fenchel-Lauch-Gemüse
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Fruchtige Fischpfanne mit Fenchel-Lauch-Gemüse

Rezept für Ihr Herz: Erfrischend süß-sauer / Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten.

Gefüllter Kürbis
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Gefüllter Kürbis

Der Kürbis ist rund und gesund – gefüllt mit Hackfleisch schmeckt er schön herzhaft.

Winzerhähnchen
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Winzerhähnchen

Zaubern Sie ein schmackhaftes Hauptgericht auf den Tisch – mit Schalotten, Kartoffeln und Hähnchenfleisch.

Steckrübeneintopf
RezeptLesezeit: 3:00 min.

Steckrübeneintopf

Die Steckrübe ist reich an Eiweiß und Vitaminen. Von September bis Dezember ist sie aus heimischem Anbau erhältlich. Also: Ran an die Rübensuppe!