Broschüre Bewusste Ernährung
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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Hagebutten: Sammelzeit für wilde Früchte
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Hagebutten: Sammelzeit für wilde Früchte

Hagebutten sehen nicht nur schön aus, sie sind auch echte Vitamin-C-Bomben. Wir verraten, wie Sie mit ihnen kochen, backen und sogar leckeres Fruchtleder herstellen.

Kakao & Schokolade: Je dunkler, desto besser
ArtikelLesezeit: 4:00 min.

Kakao & Schokolade: Je dunkler, desto besser

Wir lieben Kakao und Schokolade. Doch was ist eigentlich Kakao, wo kommt er her, wie wird daraus Schokolade und kann die tatsächlich gesund sein? Hier lesen Sie mehr über die süße Verführung.

Matjes mit Pellkartoffeln
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Matjes mit Pellkartoffeln

Die in Salzlake gereiften Heringe sind besonders im Norden sehr beliebt. Unser Profi-Koch serviert sie mit Pellkartoffeln und Joghurtsauce.

Mangomarmelade mit Chili
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Mangomarmelade mit Chili

Süßes Obst und feuriger Chili – dieser fruchtige Brotaufstrich ist echt scharf!

Karamellisierte Feigen mit Vanilleeis
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Karamellisierte Feigen mit Vanilleeis

Diese Nachtisch-Variante ist die richtige für alle, die es bei ihrem Weihnachtsmenü gern etwas exotischer mögen.

Waldfruchtmarmelade
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Waldfruchtmarmelade

Die Waldfruchtmarmelade ist der Klassiker unter den süßen Brotaufstrichen und ein leckerer Start in den Tag.