Broschüre Bewusste Ernährung
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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Vitamine und Nährstoffe: Gesunde Ernährung im Herbst
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Vitamine und Nährstoffe: Gesunde Ernährung im Herbst

Die Tage werden kürzer und kälter. Nicht selten verlockt das trübe Herbstwetter zu eher ungesundem Comfort Food. Dabei ist es jetzt besonders wichtig, auf eine gesunde Ernährung zu achten, um unser Immunsystem zu stärken.

Apfel-Muffins
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Apfel-Muffins

Bananen-Muffins kennt doch jeder – Abwechslung ist angesagt! Wie wäre es einmal mit Apfel? Lassen Sie es sich schmecken.

Ernährung von morgen: Was wir in Zukunft essen
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Ernährung von morgen: Was wir in Zukunft essen

Der Klimawandel und die wachsende Bevölkerung erfordern ein Umdenken unserer Ernährung. Wissenschaftler forschen an nachhaltigen Anbaumethoden und vielversprechenden neuen Nahrungsquellen. Von veganer Ernährung über Insekten bis hin zu Fleisch aus dem Reagenzglas – das sind die Ernährungstrends der Zukunft.

Ofenkartoffeln mit Rettich und Kräuterquark
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Ofenkartoffeln mit Rettich und Kräuterquark

Ofenkartoffeln und Kräuterquark - das hört sich nicht sehr spannend an. Aber lassen Sie sich nicht täuschen! Gesäuertes Gemüse verleiht der Kombi einen ganz besonderen Pfiff. Das Rezept stammt von Profikoch Marianus von Hörsten.

Karotten-Ingwer-Suppe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Karotten-Ingwer-Suppe

Diese schmackhafte wie farbintensive Suppe wirkt anregend und belebend.

Paprika-Reis-Pfanne mit Tofu
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Paprika-Reis-Pfanne mit Tofu

Dieses Gericht ist ein bunter Augenschmaus und schmeckt besonders leicht. Tofu ersetzt hier das obligatorische Hähnchenfleisch.