Broschüre Bewusste Ernährung
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Rezepte ###AMOUNT###

Forelle mit Fenchel, Bohnen und Spitzpaprika
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Forelle mit Fenchel, Bohnen und Spitzpaprika

Mit fangfrischem Fisch und buntem Gemüse ist dieses Rezept für Forelle mit Fenchel, Bohnen und Spitzpaprika nicht nur ein Klassiker, sondern auch besonders gesund. Das Rezept stammt von Profikoch Marianus von Hörsten.

Kichererbsenbällchen mit roter Bete
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Kichererbsenbällchen mit roter Bete

Unter der knusprigen Hülle steckt ein überraschend farbenprächtiges Innenleben mit exotischen Aromen. Diese veganen Kichererbsenbällchen schmecken pur, aber auch als Beilage. Das Rezept stammt von Fotografin und Autorin Elissavet Patrikiou.

Brokkoli-Lachs-Pfanne
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Brokkoli-Lachs-Pfanne

Lachs, Brokkoli und Mandeln bringen unsere grauen Zellen auf Trab – probieren Sie dieses herzhafte Pfannengericht aus!

Energiekugeln
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Energiekugeln

Diese leckeren Energiekugeln sind ein prima Brain-Snack für Schule und Büro.

Omelett mit Spinatfüllung
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Omelett mit Spinatfüllung

Ein Omelett ist schnell zubereitet und schmeckt herzhaft lecker. Die Spinatfüllung ist gesundes Futter fürs Gehirn.

Currywurst
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Currywurst

Normalerweise ist sie kein Leichtgewicht. Unser Rezept mit Geflügel-Grillwurst und leichter Currysauce schneidet da deutlich besser ab.