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Rezepte ###AMOUNT###

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen

Die Hexenzwiebel oder der Waldknoblauch – wie Bärlauch auch genannt wird – geben diesem cremigen Risotto eine würzige und ganz besondere Note. Dank Ziegenkäse, Parmesan und Pinienkernen wird diese zu einem absoluten Genuss – und ist vielfältig einsetzbar: Als Vorspeise mit ein paar gebratenen Champignons oder Garnelen, aber auch als perfekte Beilage zu Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping

Bärlauch zählt zu den Lauchgewächsen und wird in der Naturheilkunde vor allem bei Verdauungsstörungen eingesetzt. Zusammen mit Kartoffeln, Zwiebel und Brühe entsteht eine Suppe, die nicht nur wärmt und super lecker ist, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe bietet: Denn das Räucherlachs-Topping punktet mit super-gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Drei Orangen und eine Ananas auf einem Holztisch.
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Exotische Früchte gratinée

Ob als Vitaminbombe zwischendurch oder als Dessert eines Menüs ist die Fruchtspeise aus Kiwi, Mango, Litschis und Ananas ein Genuss. Lesen hier das Rezept.

Fraunehände kneten teig in einer großen Schüssel.
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Tofu-Pizza

Die Salami darf im Kühlschrank bleiben – probieren Sie Ihre Pizza doch einmal mit Tofu-Belag!

Tiramisu auf einem weißen Teller.
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Tiramisu

Die Mischung aus herbem Kaffee und süßer Mascarpone hebt die Laune. Zum Rezept für das beliebte italienische Dessert.

Obstsalat in einer Glasschüssel.
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Warmer exotischer Salat aus dem Wok

Der Wok ist nicht nur für Reisgerichte da - warum nicht mal Obst im Wok garen? Vitamine garaniert!

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