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Gemüsepaste für Brühe
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Gemüsepaste für Brühe

Gemüsebrühe aus dem Supermarkt ist meist voller künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker. Diese Paste lässt sich mit einem Mixer unkompliziert herstellen und steckt voller frischem Gemüse – nehmen Sie am besten Bio-Ware oder frisch Geerntetes aus Ihrer Region. Durch den hohen Salzanteil wird die Paste natürlich konserviert und hält sich im Kühlschrank etwa ein halbes Jahr. Sie verfeinert Suppen, Aufläufe, Soßen, Salate, Dips und vieles mehr.

Saatenbrot ohne Mehl
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Saatenbrot ohne Mehl

Dieses Brot steckt voller Proteine und Ballaststoffe und ist unglaublich leicht zuzubereiten. Ein Tipp besonders für diejenigen, die viel Sport treiben, auf proteinreichere Nahrung setzen oder ihre Verdauung ankurbeln möchten.

Smoothie für den Nachmittag
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Smoothie für den Nachmittag

Die geballte Ladung an Vitaminen in diesem Smoothie gibt Ihnen den Nachmittags-Kick. Probieren Sie es aus!

Scharfe Calamari
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Scharfe Calamari

Frittierte Tintenfischringe kennt jeder. Viel typischer für das Mittelmeer ist die Variante ohne Panade – dafür zum Beispiel mit feurigem Chili. Zum Rezept.

Tortilla
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Tortilla

Tortilla, ein Omelette aus Kartoffeln und Ei, ist neben der Paella das spanische Nationalgericht. Ein Klassiker.

Saltimbocca
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Saltimbocca

Salbei und roher Schinken geben der Schweinelende in diesem italienischen Gericht die perfekte Würze. Ein leichtes Fleischgericht – zum Rezept.