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Gemüsepaste für Brühe
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Gemüsepaste für Brühe

Gemüsebrühe aus dem Supermarkt ist meist voller künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker. Diese Paste lässt sich mit einem Mixer unkompliziert herstellen und steckt voller frischem Gemüse – nehmen Sie am besten Bio-Ware oder frisch Geerntetes aus Ihrer Region. Durch den hohen Salzanteil wird die Paste natürlich konserviert und hält sich im Kühlschrank etwa ein halbes Jahr. Sie verfeinert Suppen, Aufläufe, Soßen, Salate, Dips und vieles mehr.

Saatenbrot ohne Mehl
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Saatenbrot ohne Mehl

Dieses Brot steckt voller Proteine und Ballaststoffe und ist unglaublich leicht zuzubereiten. Ein Tipp besonders für diejenigen, die viel Sport treiben, auf proteinreichere Nahrung setzen oder ihre Verdauung ankurbeln möchten.

Pommes mit Sour Cream
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Pommes mit Sour Cream

Diese selbst gemachten Pommes kommen fast ganz ohne Fett aus. Und auch die Sour Cream tut ihr Bestes für eine schlanke Linie.

Rindfleisch aus dem Wok
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Rindfleisch aus dem Wok

Rindfleisch, Karotten und Nüsse machen diese feurige Mahlzeit zu einem idealen Brainfood-Gericht.

Omelett mit Spinatfüllung
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Omelett mit Spinatfüllung

Ein Omelett ist schnell zubereitet und schmeckt herzhaft lecker. Die Spinatfüllung ist gesundes Futter fürs Gehirn.

Brokkoli-Lachs-Pfanne
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Brokkoli-Lachs-Pfanne

Lachs, Brokkoli und Mandeln bringen unsere grauen Zellen auf Trab – probieren Sie dieses herzhafte Pfannengericht aus!