Broschüre Bewusste Ernährung
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Vegetarisches & Veganes ###AMOUNT###

Obstsalat mit gerösteten Haferflocken
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Obstsalat mit gerösteten Haferflocken

Geröstete Haferflocken, dazu Obstsalat und frischer Joghurt mit Vanille – fertig ist das sättigende und leckere Brainfood, das einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren liefert. Das Rezept stammt von TV-Mediziner Heinz-Wilhelm „Doc“ Esser.

Knusprige Kohlrabischnitzel mit Joghurtdip
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Knusprige Kohlrabischnitzel mit Joghurtdip

Kohlrabi mal anders: Diese knusprigen Schnitzel liefern eine gute Portion Eiweiß, sind schnell zubereitet und einfach lecker. Perfekt abgerundet werden die vegetarischen Kohlrabischnitzel dank des frischen Joghurtdips. Das Rezept stammt von „Ernährungs-Doc“ Matthias Riedl.

Milchreis mit Sojamilch und Waldbeeren
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Milchreis mit Sojamilch und Waldbeeren

Milchreis ist ein wahrer Allrounder – er schmeckt heiß und kalt. Unsere Milchspeise enthält Sojamilch und fruchtige Waldbeeren.

Spaghetti mit Soja-Bolognese
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Spaghetti mit Soja-Bolognese

Das traditionelle italienische Nudelgericht schmeckt auch in der vegetarischen Variante hervorragend – probieren Sie es aus!

Klassisches Joghurt-Dressing
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Klassisches Joghurt-Dressing

Das Joghurt-Dressing ist der Klassiker unter den Soßen: Cremig und erfrischend können Sie damit viele Salate anrichten.

French Dressing
RezeptLesezeit: 0:30 min.

French Dressing

Das French Dressing ist ein weiterer Klassiker, den Sie ganz einfach und gesund selbst herstellen können.