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Rezepte ###AMOUNT###

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen

Die Hexenzwiebel oder der Waldknoblauch – wie Bärlauch auch genannt wird – geben diesem cremigen Risotto eine würzige und ganz besondere Note. Dank Ziegenkäse, Parmesan und Pinienkernen wird diese zu einem absoluten Genuss – und ist vielfältig einsetzbar: Als Vorspeise mit ein paar gebratenen Champignons oder Garnelen, aber auch als perfekte Beilage zu Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping

Bärlauch zählt zu den Lauchgewächsen und wird in der Naturheilkunde vor allem bei Verdauungsstörungen eingesetzt. Zusammen mit Kartoffeln, Zwiebel und Brühe entsteht eine Suppe, die nicht nur wärmt und super lecker ist, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe bietet: Denn das Räucherlachs-Topping punktet mit super-gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Kürbis
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Kürbiscremesuppe

Die Kürbiscremesuppe gehört zu den Klassikern der herbstlichen Küche und ist prima variierbar.

Vollkornbrot in Scheiben geschnitten auf einem grün-weiß karierten Tuch.
RezeptLesezeit: 3:00 min.

Kraft-Paket

Dinkelmehl, gepuffter Amarant und Walnüsse – so entsteht ein saftig-luftiges Vital-Brot. In den kleinen, kugeligen Amaranthkörnern stecken viele gesunde Nährstoffe.

Banane-Mango-Smoothie
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Mango-Bananen-Smoothie

Holen Sie sich den Sommer ins Glas – mit dem leckeren Smoothie aus Mango, Banane und Orange.

Blutwurst mit Kartoffelbrei - Himmel un Ääd
RezeptLesezeit: 3:00 min.

Hauptspeise: Blutwurst mit Kartoffelstampf (Himmel un Ääd)

Die Hauptspeise: „Himmel und Erde“ ist ein traditionelles rheinisches Gericht. Es besteht aus Kartoffelstampf, Blutwurst und Äpfeln.

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