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Gemüsepaste für Brühe
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Gemüsepaste für Brühe

Gemüsebrühe aus dem Supermarkt ist meist voller künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker. Diese Paste lässt sich mit einem Mixer unkompliziert herstellen und steckt voller frischem Gemüse – nehmen Sie am besten Bio-Ware oder frisch Geerntetes aus Ihrer Region. Durch den hohen Salzanteil wird die Paste natürlich konserviert und hält sich im Kühlschrank etwa ein halbes Jahr. Sie verfeinert Suppen, Aufläufe, Soßen, Salate, Dips und vieles mehr.

Saatenbrot ohne Mehl
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Saatenbrot ohne Mehl

Dieses Brot steckt voller Proteine und Ballaststoffe und ist unglaublich leicht zuzubereiten. Ein Tipp besonders für diejenigen, die viel Sport treiben, auf proteinreichere Nahrung setzen oder ihre Verdauung ankurbeln möchten.

Warmer Kartoffelsalat mit grünen Bohnen
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Warmer Kartoffelsalat mit grünen Bohnen

Gehört zum sommerlichen Grillen einfach mit dazu: der Kartoffelsalat. Grüne Bohnen und ein würziges Dressing machen ihn besonders.

Pastinakensuppe
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Pastinakensuppe

Rezepte mit Wintergemüse: Pastinake kommt jetzt wieder in Mode – zum Beispiel als würzige Wintersuppe.

Angus Tranche
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Angus Tranche

Bei diesem Rezept für Rinderfilet werden Ihre Gäste staunen. Selbstgemachtes Kartoffelpüree ist der ideale Begleiter zu diesem Hauptgericht.

Knuspriger Zuckermais
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Knuspriger Zuckermais

Die gelben Kolben vom Grill sind ein echter Klassiker und sollten auf keinem Grillabend gehen. Unser Rezept zeigt, wie einfach es geht.