100:00 min.
leicht
Zutaten
für 4 Personen
1 mittelgroßer Hokkaidokürbis
300 g Hackfleisch
1 Zwiebel
5 EL Öl
1 Ei
Pfeffer und Salz
etwas Senf
Petersilie
Zubereitung
Die Zwiebel fein hacken und in etwas Öl glasig dünsten. Die Petersilie ebenfalls fein hacken und mitdünsten.
Hackfleisch in der Pfanne anbraten. Anschließend mit Senf und Ei vermengen und mit Pfeffer und Salz würzen.
Kostenloser Online-Gesundheitskurs
Genussvoll und gesund Essen.
Den Kürbis oben aufschneiden und das Fruchtfleisch herauskratzen. Den Kürbis unten anschneiden, damit er gerade steht. Die Hackfleischmasse in den Kürbis geben. Bei 200 Grad etwa 60 Minuten backen.
Nährwerte pro Portion ca.:
493 kcal (Kalorien), 1934 kJ (Kilojoule), 38,8 g Eiweiß, 15 g Fett, 25,5 g Kohlenhydrate
Letzte Änderung: 28.09.2022
Einwilligungserklärung für die Nutzung der Social Media Plugins
Für die Nutzung von Social-Media Dienstangeboten diverser Unternehmen stellen wir Ihnen Social-Media-Plug-ins zur Verfügung. Diese werden in einem Zwei-Klick-Verfahren auf den Online-Angeboten der AOK eingebunden.
Die AOK erfasst selbst keinerlei personenbezogene Daten oder Informationen über deren Nutzung mittels der Social-Media-Plug-ins.
Über diese Plug-ins können jedoch Daten, auch personenbezogene Daten, an die US-amerikanischen Diensteanbieter gesendet und gegebenenfalls von diesen genutzt werden. Das hier eingesetzte Verfahren sorgt dafür, dass zunächst keine personenbezogenen Daten an die Anbieter der einzelnen Social-Media-Plug-ins weitergegeben werden, wenn Sie unser Online-Angebot nutzen. Erst wenn Sie eines der Social-Media-Plug-ins anklicken, können Daten an die Dienstanbieter übertragen und durch diese gespeichert bzw. verarbeitet werden.