20:00 min.
leicht
vegetarisch
Zutaten
für 3 Personen
200 g Mehl
2 Eier
150 ml Milch
1 TL Backpulver
Pfeffer und Salz
40 g Bärlauch
Margarine
Zubereitung
Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Nach und nach Milch und die Mischung aus Mehl und Backpulver dazugeben. Die Masse würzen und das Eiweiß unterheben.
Ernährungskurse
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Den Bärlauch waschen, in Streifen schneiden und in den Teig geben. Die Margarine in einer Pfanne erhitzen und Pfannkuchen ausbacken.
Nährwerte pro Portion ca.:
482 kcal (Kalorien), 2018 kJ (Kilojoule), 25,6 g Eiweiß, 18 g Fett, 54,9 g Kohlenhydrate
Letzte Änderung: 17.01.2019