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Rezepte ###AMOUNT###

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen

Die Hexenzwiebel oder der Waldknoblauch – wie Bärlauch auch genannt wird – geben diesem cremigen Risotto eine würzige und ganz besondere Note. Dank Ziegenkäse, Parmesan und Pinienkernen wird diese zu einem absoluten Genuss – und ist vielfältig einsetzbar: Als Vorspeise mit ein paar gebratenen Champignons oder Garnelen, aber auch als perfekte Beilage zu Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping

Bärlauch zählt zu den Lauchgewächsen und wird in der Naturheilkunde vor allem bei Verdauungsstörungen eingesetzt. Zusammen mit Kartoffeln, Zwiebel und Brühe entsteht eine Suppe, die nicht nur wärmt und super lecker ist, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe bietet: Denn das Räucherlachs-Topping punktet mit super-gesunden Omega-3-Fettsäuren.

RezeptLesezeit: 2:00 min.

Rindfleisch aus dem Wok

Rindfleisch, Karotten und Nüsse machen diese feurige Mahlzeit zu einem idealen Brainfood-Gericht.

Braune Champignons und Cocktailtomaten.
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Überbackene Champignons mit Ziegenfrischkäse

Kreativ, super-lecker und vegetarisch – dieses Pilzrezept punktet in allen Belangen: Denn es eignet sich nicht nur perfekt als Vorspeise sondern ist auch noch einfach zuzubereiten.

Spinatblätter und Radieschen.
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Omelett mit Spinatfüllung

Ein Omelett ist schnell zubereitet und schmeckt herzhaft lecker. Die Spinatfüllung ist gesundes Futter fürs Gehirn.

Zwei Teller mit Schokopralinen.
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Energiekugeln

Diese leckeren Energiekugeln sind ein prima Brain-Snack für Schule und Büro.

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