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Gemüsepaste für Brühe
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Gemüsepaste für Brühe

Gemüsebrühe aus dem Supermarkt ist meist voller künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker. Diese Paste lässt sich mit einem Mixer unkompliziert herstellen und steckt voller frischem Gemüse – nehmen Sie am besten Bio-Ware oder frisch Geerntetes aus Ihrer Region. Durch den hohen Salzanteil wird die Paste natürlich konserviert und hält sich im Kühlschrank etwa ein halbes Jahr. Sie verfeinert Suppen, Aufläufe, Soßen, Salate, Dips und vieles mehr.

Saatenbrot ohne Mehl
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Saatenbrot ohne Mehl

Dieses Brot steckt voller Proteine und Ballaststoffe und ist unglaublich leicht zuzubereiten. Ein Tipp besonders für diejenigen, die viel Sport treiben, auf proteinreichere Nahrung setzen oder ihre Verdauung ankurbeln möchten.

Alkoholfreie Melonen-Bowle
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Alkoholfreie Melonen-Bowle

Bowlen sind auch alkoholfrei ein Genuss. Die Melonen-Bowle mit Zitronenlimonade und Himbeersirup wirkt herrlich belebend.

Bunter Beeren-Milchshake
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Bunter Beeren-Milchshake

Der beerige Vitamin-Snack für zwischendurch: Mit Vanilleeis macht das Shake auch Naschkatzen glücklich. Zum Rezept.

Grünkernbratlinge
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Grünkernbratlinge

Grünkern erfreut sich zunehmender Beliebtheit, denn er schmeckt nicht nur Vegetariern. Grünkern enthält außerdem sehr viele Ballaststoffe und hält den Darm daher besonders fit.

Reispfanne „Gärtnerin“
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Reispfanne „Gärtnerin“

Dieses Pfannengericht mit Reis, magerem Schinken und Gemüse ist lecker und reich an Ballaststoffen.