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Rezepte ###AMOUNT###

Protein-Cookies aus Kichererbsen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Protein-Cookies aus Kichererbsen

Mit diesem Rezept für Kichererbsen-Cookies tanken Sie eine große Portion pflanzliches Protein. Und lecker sind die soften Kekse auch noch. Den Teig, in dem man die Kichererbsen kaum herausschmeckt, können Sie übrigens auch roh naschen.

Gemüsepaste für Brühe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gemüsepaste für Brühe

Gemüsebrühe aus dem Supermarkt ist meist voller künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker. Diese Paste lässt sich mit einem Mixer unkompliziert herstellen und steckt voller frischem Gemüse – nehmen Sie am besten Bio-Ware oder frisch Geerntetes aus Ihrer Region. Durch den hohen Salzanteil wird die Paste natürlich konserviert und hält sich im Kühlschrank etwa ein halbes Jahr. Sie verfeinert Suppen, Aufläufe, Soßen, Salate, Dips und vieles mehr.

Fenchel-Nudelsalat
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Fenchel-Nudelsalat

Das Sommergemüse Fenchel peppt diesen Nudelsalat auf. Positiver Nebeneffekt: Sie bleiben lange satt!

Gefüllte Auberginen
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Gefüllte Auberginen

Ungewürzt haben Auberginen ein nur schwaches nussiges Aroma, aber gefüllt sind sie wahre Leckerbissen.

Schnelle Zucchinisuppe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Schnelle Zucchinisuppe

Diese Zucchinisuppe ist schnell zubereitet und eine ideale Zwischenmahlzeit. Lassen Sie es sich schmecken!

Zucchini-Karotten-Puffer
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Zucchini-Karotten-Puffer

Zucchini stärken den Magen und die Nerven. Grund genug, sich die leckeren Zucchini-Karotten-Puffer schmecken zu lassen.