Broschüre Bewusste Ernährung
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Rezepte ###AMOUNT###

Forelle mit Fenchel, Bohnen und Spitzpaprika
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Forelle mit Fenchel, Bohnen und Spitzpaprika

Mit fangfrischem Fisch und buntem Gemüse ist dieses Rezept für Forelle mit Fenchel, Bohnen und Spitzpaprika nicht nur ein Klassiker, sondern auch besonders gesund. Das Rezept stammt von Profikoch Marianus von Hörsten.

Kichererbsenbällchen mit roter Bete
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Kichererbsenbällchen mit roter Bete

Unter der knusprigen Hülle steckt ein überraschend farbenprächtiges Innenleben mit exotischen Aromen. Diese veganen Kichererbsenbällchen schmecken pur, aber auch als Beilage. Das Rezept stammt von Fotografin und Autorin Elissavet Patrikiou.

Fruchtiger Hirsebrei
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Fruchtiger Hirsebrei

Rührei, Müsliriegel, Porridge, Hirsebrei – warum nicht einmal etwas Abwechslung auf den Frühstückstisch bringen? vigo Online hat ein paar leckere wie gesunde Rezepte zusammengestellt.

Müsliriegel
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Müsliriegel

Der Sportler-Snack schlechthin: Wer vor der Arbeit gern noch eine Runde im Park joggt, sollte nicht mit leerem Magen in den Tag starten. Der Früchte-Flocken-Mix sorgt mit Vitaminen und Magnesium für einen kräftigen Leistungsschub und macht auch noch gute Laune.

Chia-Porridge mit Erdbeeren
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Chia-Porridge mit Erdbeeren

Schon die alten Mayas nutzten Chia-Samen als Grundnahrungsmittel und Heilmittel in einem. Mit Mandelmilch und warmer Erdbeersauce locken sie jeden Frühstücksmuffel an den Tisch.

Rindfleisch aus dem Wok
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Rindfleisch aus dem Wok

Rindfleisch, Karotten und Nüsse machen diese feurige Mahlzeit zu einem idealen Brainfood-Gericht.