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Rezepte (370)

Saftiges Eiweißbrot
RezeptLesezeit: min.

Saftiges Eiweißbrot

Mit viel Quark und Eiern ist dieses selbstgebackene Eiweißbrot eine tolle Proteinquelle für Sportler, für Fans der Low-Carb-Ernährung oder für alle, die gerne weiches, aber gesundes Brot essen.

Sauerteigbrot mit krosser Kruste
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Sauerteigbrot mit krosser Kruste

Mit seinem leicht herben, etwas säuerlichem Geschmack passt das Sauerteigbrot aus diesem Rezept sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Brotbelägen. Aber auch einfach nur mit Butter und ein bisschen Salz ist das Brot ein Genuss zum Frühstück oder Abendbrot.

Griechischer Salat
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Griechischer Salat

Statt Blattsalat sorgen in der griechischen Variante Gurken und Tomaten für Frische. Oliven und Fetakäse geben den Pfiff. Zum Rezept.

Gazpacho
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gazpacho

Kalte Suppe? Das geht! Und schmeckt echt lecker, wie die Spanier mit ihrer Gazpacho, einer kalten Gemüsesuppe, beweisen. Zum Rezept.

Ratatouille
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Ratatouille

Die Franzosen wissen eben, was schmeckt: Zucchini, Paprika und Auberginen vereint sind einfach ein Gedicht! Zum Rezept.

Cremeschnitte à la Zagreb
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Cremeschnitte à la Zagreb

Genascht wird auch am Mittelmeer. In Kroatien ist bei Süßem oft Blätterteig in Verbindung mit einer süßen Creme im Spiel.

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