Broschüre Bewusste Ernährung
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Rezepte ###AMOUNT###

Gebackener Spargel mit Tomaten und Pesto
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gebackener Spargel mit Tomaten und Pesto

Der gebackene Spargel zaubert Frühling und Frische auf den Tisch und ist vegan und glutenfrei. Das Rezept stammt von "Ernährungs-Doc" Matthias Riedl.

Bauernbrot
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bauernbrot

Knusprige Kruste und eine leichte Sauerteignote sind die Kennzeichen dieses Brotes mit Roggenmehl. Apfelessig und Joghurt sorgen für das feinsäuerliche Aroma.

Griechischer Auberginensalat (Melitzanosalata)
RezeptLesezeit: 3:00 min.

Griechischer Auberginensalat (Melitzanosalata)

Die Zubereitung dieses Salates ist ein bisschen aufwändiger. Der tolle Geschmack der Auberginen macht jedoch jede Mühe wett – garantiert! Zum Rezept.

Griechischer Salat
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Griechischer Salat

Statt Blattsalat sorgen in der griechischen Variante Gurken und Tomaten für Frische. Oliven und Fetakäse geben den Pfiff. Zum Rezept.

Grünkernfrikadellen mit Kräuterquark
RezeptLesezeit: 3:00 min.

Grünkernfrikadellen mit Kräuterquark

Fleischlos kommen diese Grünkernfrikadellen daher. Dazu gibts frischen Kräuterquark!

Halloumi-Kräuter-Spieße
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Halloumi-Kräuter-Spieße

Genießen Sie eine Spezialität aus Griechenland: Halloumikäse. In einer Reihe mit Paprika, Zwiebel und Champignons besonders gut. Zum Rezept.