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Rezepte ###AMOUNT###

Protein-Cookies aus Kichererbsen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Protein-Cookies aus Kichererbsen

Mit diesem Rezept für Kichererbsen-Cookies tanken Sie eine große Portion pflanzliches Protein. Und lecker sind die soften Kekse auch noch. Den Teig, in dem man die Kichererbsen kaum herausschmeckt, können Sie übrigens auch roh naschen.

Gemüsepaste für Brühe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gemüsepaste für Brühe

Gemüsebrühe aus dem Supermarkt ist meist voller künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker. Diese Paste lässt sich mit einem Mixer unkompliziert herstellen und steckt voller frischem Gemüse – nehmen Sie am besten Bio-Ware oder frisch Geerntetes aus Ihrer Region. Durch den hohen Salzanteil wird die Paste natürlich konserviert und hält sich im Kühlschrank etwa ein halbes Jahr. Sie verfeinert Suppen, Aufläufe, Soßen, Salate, Dips und vieles mehr.

Pyttipanna (schwedisches Reste-Essen)
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Pyttipanna (schwedisches Reste-Essen)

Pyttipanna bedeutet „winzig in der Pfanne“ und ist besonders in Skandinavien ein beliebtes Mittagsgericht.

Zucchini-Risotto
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Zucchini-Risotto

Nach einem langen Tag ist das cremige Zucchini-Risotto Balsam für die Seele.

Milch-Nudelsuppe
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Milch-Nudelsuppe

Diese Milch-Nudeluppe ist eine Alternative zum Frühstücksbrot. Der Clou sind dabei immer die Nudeln. Wir haben ein Rezept mit preußischen Streichklößchen für Sie herausgesucht.

Buddha-Bowl mit Hühnchen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Buddha-Bowl mit Hühnchen

Auch wenn die richtigen Zutaten in einer Buddha Bowl Fleisch vom Nährstoffgehalt überflüssig machen, wird diese leckere Variante mit Hühnchen nicht nur eingeschworenen Fleischesser Vergnügen bereiten.