Broschüre Bewusste Ernährung
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Rezepte ###AMOUNT###

Forelle mit Fenchel, Bohnen und Spitzpaprika
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Forelle mit Fenchel, Bohnen und Spitzpaprika

Mit fangfrischem Fisch und buntem Gemüse ist dieses Rezept für Forelle mit Fenchel, Bohnen und Spitzpaprika nicht nur ein Klassiker, sondern auch besonders gesund. Das Rezept stammt von Profikoch Marianus von Hörsten.

Kichererbsenbällchen mit roter Bete
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Kichererbsenbällchen mit roter Bete

Unter der knusprigen Hülle steckt ein überraschend farbenprächtiges Innenleben mit exotischen Aromen. Diese veganen Kichererbsenbällchen schmecken pur, aber auch als Beilage. Das Rezept stammt von Fotografin und Autorin Elissavet Patrikiou.

Nudelsalat mediterran (glutenfrei)
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Nudelsalat mediterran (glutenfrei)

Nudelsalat geht auch aufregend: Tischen Sie doch einmal diese glutenfreie mediterrane Variante auf.

Basilikum-Suppe mit Käse
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Basilikum-Suppe mit Käse

Ziegenkäse ist ein echter Fitmacher – und genau wie Kuhmilch ein wichtiger Kalziumlieferant. In diesem Rezept ist er besonders raffiniert verarbeitet. Zutaten für 4 Personen

Gebratener Lachs auf Grünkohl
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gebratener Lachs auf Grünkohl

Wer sich kalziumreich ernähren möchte, kann passend zur Jahreszeit zu Grünkohl greifen. Zusammen mit Lachs zaubern Sie ein gesundes Gericht.

Überbackene Lauchstangen
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Überbackene Lauchstangen

Auch Lauch ist reich an Kalzium. Zu den Top-Lieferanten gehört außerdem Hartkäse.