Bärlauch wird in der Naturheilkunde vor allem wegen seiner antibakteriellen Wirkung bei Magen-Darmstörungen geschätzt. Die leckeren Pfannkuchen sehen wegen ihrer grünen Farbe nicht nur knallig aus – Sie können sie auch mit Toppings wie geräuchertem Lachs oder Frischkäse weiter geschmacklich aufwerten.
Dieses Rezept ist besonders knackig, leicht und nährstoffreich. Grundsätzlich aber können Sie sich Ihre Rohkost-Bowl nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben zusammenstellen.
