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Rezepte ###AMOUNT###

Protein-Cookies aus Kichererbsen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Protein-Cookies aus Kichererbsen

Mit diesem Rezept für Kichererbsen-Cookies tanken Sie eine große Portion pflanzliches Protein. Und lecker sind die soften Kekse auch noch. Den Teig, in dem man die Kichererbsen kaum herausschmeckt, können Sie übrigens auch roh naschen.

Gemüsepaste für Brühe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gemüsepaste für Brühe

Gemüsebrühe aus dem Supermarkt ist meist voller künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker. Diese Paste lässt sich mit einem Mixer unkompliziert herstellen und steckt voller frischem Gemüse – nehmen Sie am besten Bio-Ware oder frisch Geerntetes aus Ihrer Region. Durch den hohen Salzanteil wird die Paste natürlich konserviert und hält sich im Kühlschrank etwa ein halbes Jahr. Sie verfeinert Suppen, Aufläufe, Soßen, Salate, Dips und vieles mehr.

Champignonsuppe mit Pfifferlingen
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Champignonsuppe mit Pfifferlingen

Jetzt im Herbst haben wir wieder richtig Lust auf eine schöne Suppe. Zum Beispiel mit frischen Champignons und Pfifferlingen! Zum Rezept.

Lachs-Avocado-Tatar
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Lachs-Avocado-Tatar

Frischer Lachs sorgt für reichlich gesunde Omega-3-Fettsäuren, die Avocado steckt ebenfalls voller gesunder Fette und Vitamine.

Schweinelendchen im Wirsingmantel
RezeptLesezeit: 3:00 min.

Schweinelendchen im Wirsingmantel

Dieses raffinierte Gericht spricht am Weihnachtstisch nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen an.

Quinoa mit Mango und Spargel
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Quinoa mit Mango und Spargel

Frühling pur steckt dank grünem Spargel und Mango in diesem Glas. Zudem sorgt die Avocado im Dressing für gesunde Fette und Quinoa liefert pflanzliches Eiweiß sowie Aminosäuren